来福 （らいふく）

来福　純米酒　五百万石　初しぼり
大親友との年明け初の外飲み宴で頂いた1本
以前こちらのお店に伺って
とても良かったので再訪。
正月に相応しいネーミングの1本をチョイス

はせがわ酒店🍶日本橋店🍶

**来福:**

香りは控えめだけど美味しい。琥珀色の酒が華やか。濃厚でコクのある味わいが大人の贅沢。

甘みと苦みのバランスが絶妙。シンプルでうまい。

来福 もろみ酒。
初しぼりとの飲み比べ。
去年は飲めず今季は絶対飲みたかったのでわくわく開栓。
こちらもフレッシュで青林檎(ちょいバナナ)系の甘味と旨味にプチプチとした口当たりから米感が後からやってくる！
もろみ感はたっぷり味わえるが全体的に爽やかなお酒！
飲み干す前のもろみの食感も中々おつな感じです。
シルキー系のにごりも良いけど飽きちゃうので、こういうのも一本いれておきたいやつ！
初しぼり、もろみ酒共にリーズナブルな価格帯で嬉しい！
来福は初しぼり、もろみ酒、ふくまる生原酒と価格帯が優しい方が好みなの多いなぁ。

来福 初しぼり 直汲み。
久しぶりの来福の初しぼり！
数年前に飲んで美味しかった印象だけど、今回飲んでやっぱり間違いなかった！
直汲みは初だがそんなに味の違いはないだろう。
フレッシュで青林檎系の果実的甘さと旨さでジューシーさがありながら後口は苦味で綺麗にキレてく！
めちゃ美味しかった！

香りは控えめだが、辛口なのに驚くほどスッキリ。
口に含むと初めはガツンとくる辛さがありつつ、その中に旨味が広がる。

キレが良く、後味はスッキリ。おつまみにも最適で、冷やしても燗しても楽しめる。

本格辛口で米の旨味も感じる。この冬にもう一杯やるのが楽しみだな。

ちょいから　おいし

福や来む　笑う上戸の　門の松

味わいの方もさっぱり頂けて晴やか
重たくなく杯が進んじゃいますね

益々繁盛とは二升五合(4.5Ｌ)が一升枡で二つと半分の半升に相当するので語呂合わせで「枡々半升」=「益々繁盛」
ともじって縁起を担いだものです。

来福 純米吟醸超しぼりたて生原酒 年のかけはし 五百万石
毎年元旦の内に届く来福の超しぼりたて。注ぐそばから吟醸香が立ち上り、口に含めばパイナップルのような芳醇な香りが一杯に広がる。甘エグちょい酸、後味はぐわーっと爆発的な旨味。ガス感はほんのりあるけど、すぐ消えます。雑味も結構あるけどそれが良き。最高過ぎる。おせちもオツマミ盛合せのようなものなのでそれもまた最高。旨し。

来福　純米酒　八反錦

酸味あり。残念ながら、メモには「味にちょっと不満」とだけ残っている。

四ツ谷「直心」にて。

日本酒度 + 6.0
酸度 1.6