酒々井の夜明け(しすいのよあけ) - ページ4

酒々井の夜明けのクチコミ・評価

しおん
4.5

酒々井の夜明け　純米大吟醸
去年ぐらいに存在を知って気になってました(´ω`)
地元の酒屋で売っていたので運良く購入。
美味いですね！
フルーティーでちょっとシュワっとしてて後味も気持ちいいです(´ω`)
すぐ飲み切っちゃいました(´ω`)

特定名称純米大吟醸

原料米ふさこがね

酒の種類生酒

2023年11月23日
シュワッチ
4.5

ガス感有り。もう少し甘酸っぱければ満点です。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年11月18日
酔月
4.5

酒々井の夜明け

やっぱりいい香り。
グラスに気泡がびっしりです✨
味わいは甘辛酸で芳醇。
とても美味しいですね🤗

去年も飲んでますがリピ買いです。
間違いなく来年も購入決定ですね👍

特定名称純米大吟醸

原料米ふさこがね

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年11月15日
LSc53
4.5

酒々井の夜明け　純米大吟醸
日本酒ヌーボー、今年初物の搾りたて生酒です。真夜中に搾ったばかりの生酒のままを味わえるとは贅沢です。フレッシュながら丸みのある旨みがおいしいです。

2023年11月13日
Akihiro Mieno
4.0

2023年11月10日に上槽され、当日に飲めるというまさに日本酒ヌーボー

最近甲子から出ているブランディングシリーズとは違い、
アル感は強めでクラシック甲子くらいある
吟醸香、微発泡で押し切っている
調和とは真逆なかんじ

すぐに飲みきってほしい見た目に違いなく、
開栓2日目では辛さが際立つ

特定名称純米大吟醸

原料米ふさこがね

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年11月13日
robertpark41
5.0

飯沼本家酒々井の夜明け純米大吟醸

2023年11月12日
Hidesan
4.0

搾りたてヌーボー頂きました。旨い。

2023年11月12日
酔楽
4.5

今宵の地酒は、千葉の「酒々井の夜明け / ヌーボー」です。
藏が解禁となった日、不眠不休で搾って直送で届けていただいたのに、その日のうちに呑むことができず、１日遅れの今宵となってしまいました。
兎にも角にも美味しい酸味を軸とした爽やかな味わいです。
酸味と辛味とのバランスが発泡酒を呑んだごとくの味覚を演出しており、美味しさを増幅させています。
透明な酒瓶は、保存を目的としていないお酒であることの証明であり、フレッシュな搾りたてを呑んでもらいたいとの気持ちも感じます。
ひやおろしと新酒がクロスするこの時期が一番ワクワクしますね。
甘酸のサイダー酒のような爽やかなお酒です。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦 / (掛米)ふさこがね

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年11月11日
リルハケイゴ
4.5

酒々井の夜明け日本酒ヌーボー 2023

本日はこちら♪
真夜中に上槽、すぐに瓶詰めされ、
蔵元から直送されてきた、正真正銘のヌーボー
家でしぼり当日の酒が飲める輸送システムに感謝
当たり前やけど目を見張るピチピチフレッシュ
今夜は和洋中混成の夕食だったものの
どんなタイプもどんとこいの万能プレイヤー
2本入手したので1本は少し寝かせてみよう♪

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒原酒

2023年11月10日
さくら
4.5

新米•新酒•搾りたて　日本酒ヌーボー2023 4.5

キラキラフレッシュ！口の中でピチピチ弾ける🎵
そして抜けは、フレッシュならではのアルコール香　
カプとイソがちょうど良く混ざってる

酒造HPから—
今季の純米大吟醸の初搾りの本日、あなたのお手元へお届けいたします。
上槽から24時間以内に瓶詰めを行い、夜通しの出荷作業を経て、まさに夜明けとともに完成する日本酒ヌーボー「酒々井の夜明け」。
一切手を加えておりませんので澱（絞ったあとに残る白濁物質）がからんでいることもございますが、お米の残りですのでこれも旨味の一つとしてお楽しみいただければ幸いです。
一日限りの本物の蔵出し日本酒ヌーボーをどうぞごゆっくりとお楽しみください。

@結

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年11月10日