ゆきまる/居酒屋店員さん(2024年11月11日)の日本酒「酒々井の夜明け」レビュー

『酒々井の夜明け 2024』
マスカットやメロンの青っぽい爽やかな甘い香り。
白い花や上新粉の香り。

やや軽やか。
フレッシュ感と透明感。
メロンの様なジューシーかつ爽やかな甘さと渋み。
程よい酸味もありつつ余韻にはすっきりとした苦味と強めの酸で切っていく。
余韻は透明感が続く。

二口目。青リンゴを醸し出す。
とろっと旨みと透明感が共存。
さっぱりと飲める。キンと冷やすと甘味が感じられる。