山川光男のクチコミ・評価

  • kasu8

    kasu8

    3.5

    山川鶏男 2021 ふゆ

    2021年12月30日

  • str

    str

    3.5

    備忘録として

    山川鶏男

    少しトロっとした舌触りなのに、控えめな甘さにさっぱりした酸味でトータル的に、まぁ美味しいけどそれほど特徴もなくて標準的な評価。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽燦々

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年12月27日

  • sayami

    sayami

    記録用。

    2021年12月27日

  • えなちゃん

    えなちゃん

    4.0

    山川鶏男

    鶏肉がなかったので ベビースターラーメンチキン味をつまみに飲みました
    うん これはこれであり

    2021年12月27日

  • Drew

    Drew

    4.0

    A good sake to pair with food, especially chicken. It’s also good to drink without food, though. Has some body and is not too dry. Recommended. 食中酒に良いと思います。名前の通り、特に鶏料理屋に合うかな。もちろんお酒だけでも十分に楽しめます。少し重みがあり、辛口だけど辛すぎない。スッキリ飲める。おすすめの一杯。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽燦々

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2021年12月23日

  • ドリームハート

    ドリームハート

    3.5

    山川鷄(とり)男、2021ふゆ。
    山川光男さんシリーズが最近がんばってます。
    四合瓶で1700円くらい。
    今回は山形県山形市の男山酒造さんの当番。
    最近のラベルはかわいいです。山川さんが鶏を捕まえようとしてるけど鷄が山川さんに懐いちゃってるみたい。
    さわやかな香りがいいです。ピリッと辛くて濃すぎない旨味が焼き鳥とかに合うかも…。
    焼き鳥屋さんで一杯頂きたい一本です。
    でも星は3.5。あまり特別な感動はありませんでした。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2021年12月17日

  • 務め人苦弊死

    務め人苦弊死

    3.0

    冬 鶏 出羽燦々55

    甘 3→4
    旨 3→2
    酸 1→2
    苦 2→3
    辛 3→4
    余韻 やや短

    出羽燦々の透明感も持ちつつも、雄町のような無骨さ。好みではないが面白い。

    2021年12月14日

  • 米騒動

    米騒動

    5.0

    山川鶏男

    2021年12月12日

  • カノン

    カノン

    4.0

    山川鶏男。
    のっけから広がる複雑な味わい、キレよく僅かに苦味を残すテイスト。
    しっかり爪痕残すタイプ。アルコール度数より強めの印象。

    2021年12月6日

  • U-king

    U-king

    4.0

    山川羊男

    純米大吟醸スペックで肉に合うように醸されているとか。ワインのような感じでしたが、魚にも充分合いました。
    美味しく頂きました。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2021年12月6日