岩手 / 赤武酒造
4.26
レビュー数: 3712
赤武酒造復活蔵 AKABU 純米吟醸 結の香 軽くなく、重くなく、そして、フルーティー。 旨味と甘味、ほどよい酸味。 山田錦と華想いを掛け合わせた、岩手のお米『結の香』 はじめて、嗜みました。 アルコール16渡 精米歩合:50% 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 製造年月:2018年1月
特定名称 純米吟醸
原料米 結の香
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年2月7日
生酒らしく、フレッシュさの中で、 日本酒らしいお米感があります。 New bornというネーミングを 含めて、他のAKABUと同様いい酒です。
特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年2月5日
赤武 NEWBORN 純米吟醸 1,700+税 甘旨な感じで自分には甘すぎました。もう少しキレがあると最高です。
2018年2月4日
2月は豆まきで酒が呑めるぞー♬ 赤鬼ならぬ、赤武で乾杯! AKABU 純米 NEWBORN とても美味しかったです。これで純米かよって思いました。 フレッシュで、写楽にも引けを取らない 最後には渋味が感じられ若いお酒という感想です。 まぁ好みでしょうね。
原料米 吟ぎんが
酒の種類 無濾過生原酒
しっかりした旨味とフルーティな感じが同居してました。ちびちびゆっくり飲みたい。
2018年2月2日
AKABU 純米吟醸 NEWBORN。(1,836円) 舌先にガス感の後に広がる甘み。家飲みの粗忽つまみを邪魔しない後味。旨いっす。
同じ県でも、赤武の販売店は県北我が家付近にはなかなか見つからず。川徳百貨店にて純米酒を遂に購入。旨辛。美味しい~
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2018年2月1日
赤武 純米吟醸 NEWBORN 初赤武です。 甘口フルーティーでガス感強めの若者向けのお酒です。 評判がいい理由が分かりました。
2018年1月30日
AKABU 純米大吟醸 吟ぎんが。 熟したグレープフルーツのような深みのある、これぞAKABUの純米大吟醸だ、とでも主張されているような澄んだ味。流石のクオリティでした。
特定名称 純米大吟醸
2018年1月26日
生酒うまし。
2018年1月21日