岩手 / 赤武酒造
4.25
レビュー数: 3606
Myイチオシ赤武の山田錦バージョンでしたが、吟ぎんがNewBorn生が自分には合ってました。後味の苦味が気になり残念。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年4月14日
待ちに待ってようやく滋賀県にも販売店が現れた。 草津のとくち酒店でFを購入。 帰って直ぐに台所で立ちのみです。 好みの味。 とくち酒店の親方に感謝です。
2017年4月8日
安定した味
2017年4月5日
いずれいずれと中々飲まなかった赤武を、ようやく飲めました。 落ち着いた甘さがありサラサラとした口当たり。 飲み始めから余韻まで、ずっと舌の上に柔らかい甘さが残っている。 ただし、香りも強くないし主張も強くないので、食中でも大丈夫そう。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年4月2日
甘旨でありながらすぱっとキレるので飲み飽きない!
2017年3月28日
前からマークしてた赤武に出会い 購入。ウマ甘口で苦味でまとめる 感じでしょうか。ウマイ!
原料米 吟ぎんが
2017年3月18日
ピリッと発泡した感じ、酸味とフルーティさでいちご大福のことを思い出した。お供はカブの葉とちくわを一緒に炒めたものとレンコンのきんぴらで。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
楽しみにしていた赤武! 驚くほど飲みやすく、水かと思うほど。でも後味は心地よく、香りも強い。かなり好き。
2017年3月12日
フルーティーで美味しいです。
2017年3月6日
AKABU 純米吟醸 結の香(ゆいのか) NEWBORNと比べると、若干、シャープさがあり、旨味成分が劣る気がします。 酒米の違い(テロワール)なのでしょうか? まさに水平飲みをしたわけですが 日本酒も面白いですね。 少し置いたら、落ち着いてきて、口のなかで甘味が広がると良いのですが(笑) NEWBORNは売り切れでした。
2017年2月26日