江戸開城(えどかいじょう) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

江戸開城のクチコミ・評価

ほいりげ
4.0

江戸開城　純米吟醸　雄町
精米歩合：60%
アルコール分：15度

やきとんの美味しいお店で最後に選んだのは、東京、芝のお酒「江戸開城」純吟雄町。水道水仕込みということで過去に一度試して美味しかった印象。
華やかな香りから、癖のないふんわりした優しい飲み口でほんのりアルコール感を感じつつ後味はスッキリクールな味わいで美味しく締めることができました。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年6月24日
はっしー
4.0

雄町のぬるっとした感じ
酸味があり、キレがある

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年6月23日
いーじー
4.5

江戸開城　純米吟醸原酒　雄町

冷酒で
メロンやマンゴーのような芳醇な香り
ややガス感あり
後味にボリュームが増してちょっとした渋味あり
滑らかな口当たり…ではないかな😅東京の水道水ってこんなかんじかな？

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年6月20日
ゆしんぽ
3.5

江戸開城純米吟醸原酒

2025年5月16日
実加
3.3

江戸開城　

都心で醸されてるお酒。
水のようクールな味わい。
ピーチフィズのような雰囲気もありスッと飲める。

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2025年5月8日
コードネームニホンシュ
4.2

純米吟醸火入れ原酒。
無色透明。原酒だからか強めのアルコールの香り。
口にすると鮮烈なフルーティ感と酸味。
そして僅かにガス感。
後味はやや強めのアルコールの刺激。
つまみでリセットするか、じわじわと温まっていく感覚を楽しむか、すかさずもう一口飲むか。
美味しかった。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年4月25日
名古屋が大好き
2.8

東京都のお酒という事で気になり購入しました。江戸開城純吟山田錦原酒美味しいです。香りは白麹仕込みを予想してしまうヨーグルトの様な酸の中にグレープフルーツと瓜。口に含むとジューシーさを抑えたグレープフルーツジュース。久々に富久長の海風土が飲みたくなりました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月9日
K.Y
3.8

純米吟醸　原酒　江戸開城

東京都心にて、東京の水道水で作られたお酒。

東京立川に東京酒造組合の事務所があり、
そこの東京地酒が購入できるコーナーにて、
多摩エリアの酒屋では見かけない本一品を
入手。

江戸時代、江戸の民衆が関西で造られた酒を
大量に飲むため、関西にお金が大量に流れて
しまうという問題意識から、東京地酒が発展
したとのこと。

そんな東京地酒は、関西のお酒に負けず
劣らずの、旨口の美味しいお酒でした♪

2025年1月9日
Toshy
4.3

近くの立ち飲みができる酒屋さんのPBらしいです。調度良い風味、塩梅、良いですね。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月31日
田川の鯉
4.2

綺麗な酸の純米吟醸

2024年12月28日