江戸開城 （えどかいじょう）

備忘錄

江戸開城　純米吟醸
東京の酒なんて、となめてました、ゴメンナサイ。

雄町 純米吟醸 原酒

材料:国産米
精米歩合:60%
アルコール度:15度

東京の日本酒初です
フルーティのようで、しっかりとした苦味がすぐにそこに！スッキリ
Sundayとしては、奥行きがないように感じました
ごめんなさい💦

2023.3購入 2200円@はせがわ酒店

江戸開城 純米吟醸 原酒 山田錦　初江戸開城。はせがわさんにいつも置いてあって、ずっと気になってはいたのだが、いずれレビューするがソガも置いてあったので(でも皆さんが想像する店舗ではないかも)、それを買うのと同時に手に取った。最初は冷酒で。意外とスッキリしたタイプ。香りは甘旨系で若干屋守を思わせるが、まあ東京というバイアスだろう。口に含むと意外とスッキリしていた。その後で今日は寒いので燗酒に。むむ、意外とふくらみ美味い。
因みにお店ではAll Tokyoも置いてあったが、ぶっちゃけどうなのよ、と店員さんに聞いたら普通の方がコスパ良いと言われ、こっちに。

東京で購入の江戸開城。香りはそれほど強くないが淡麗辛口の純米吟醸らしい旨さ。ただ、勝手に今風の酸味があるフルーティーな酒質だと思っていたが違った。それと価格設定がちょっと高めなのが残念

東京港醸造 江戸開城 純米吟醸 原酒

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2022.12備忘

江戸開城 愛山

さぁ、勝利の美酒をと庫内から解放したのは、お江戸の愛山ー
お味はいかに？
愛山でもお味は真っすぐに江戸開城～
江戸開城は江戸開城なんですと一人ごちる。
そんなお酒です

ドイツ戦のＭＶＰは監督と本田さん(*´∀`)♪
個人的には特に本田さん(^ω^)