信州亀齢 （しんしゅうきれい）

信州亀齢 美山錦 純米吟醸
価格 1,800ml 3,300円（税込）

岡崎酒造にて購入。酒蔵の雰囲気最高！テンションMAX！！
蔵元限定のこちらのお酒。生酒の表記がないけど、火入れ？開栓してすぐは若干ピリピリ。
フルーティーだけど甘すぎない。酸味があってすっきりしてる。飲んでて幸せになれるお酒です。
頼むからこれ以上人気しないで欲しい。
間もなく入手困難のお酒になることでしょう。
文句無し。満点。

明けましておめでとうございます。
本年もモフモフっとお願いします。

年末は２年ぶりに実家の大阪に帰省しており、バタバタとしておりました。
長野に戻って漸く一息つけた年越し直前で、蕎麦すすりながら飲んでた酒がこちら。

「信州亀齢　ヘキサゴン」

鮮烈な甘味だけを綺麗に表現した感じですね。
香りはフレッシュな林檎や洋梨。
酸味とガス感も心地良く、苦味も良い感じですね。
雑味無く爽やかな口当たりですね。
美味いですわ〜⁝(ᵒ̴̶̷᷄൧̑ ᵒ̴̶̷᷅ )⁝

#カレーうどんの名店「白扇」
#西の聖地
#嫁が一緒であまり仕入れ出来ず...

信州亀齢　純米吟醸
長野県上田市産　山恵錦

安定の信州亀齢。甘味うまみ苦味がバランス良い。和食に合うな。
美味しいのに、革新的な日本酒って言うわけではなく(攻めすぎてない)、落ち着いるところが気に入ってる。

長野県上田市産　山恵錦100%
精米歩合55%
アルコール16度

2021.11 信州亀齢 長野県産ひとごごち 純米酒 無濾過生原酒

信州亀齢　純米酒　ひとごこち

最近よく見るので買ってみた。
飲み口はメロンのようなフルーティな味わいで甘くて絶妙なガス感。
クセや苦味が全くなく、サッパリしていてスパッとキレる。
期待を裏切らない美味しさだった。

信州亀齡 山田錦

はじめましての人気のミドリさん(*´ω｀*)

奈良から届いた長野酒
またも入手困難酒を送ってくださった…

当クソ田舎では入手不可w
ありがたやー♪
スーパーポジティブな人はやっぱ神だなー(・∀・)

いただきまーす♪
フルーティーな口当たりのバランス酒
綺麗で尖ったとこなく欠点が見当たらんw
なるほど、人気あるのも頷ける甘旨美味♪

そして奈良の人の酒と興味津々で飲む嫁w
美味しー！と大絶賛(ʘᴗʘ✿)☆5 笑

もう一本は明日大晦日に飲むと張り切ってましたわ笑


たぶん今年ラストレビューだなー
家飲みメインの昨今、酒タイマーの皆様のおかげで 充実の酒タイムでした！
ありがとうございます♪
良いお年を…(・∀・)

岡崎酒造 信州亀齢 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒

岡崎酒造 信州亀齢 純米 ひとごこち 無濾過生原酒

美山錦55

甘5→6
旨7→8
酸3→4
苦2→3
辛3→4
余韻 やや長

旨味ぶっぱがすごい。からの酸味が艶かしくてソがペっぽい。

信州亀齢 純米吟醸 美山錦

今年は大好きな信州亀齢をいろいろと飲めました