信州亀齢(しんしゅうきれい) - ページ15 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

信州亀齢のクチコミ・評価

左近将監
4.0

信州亀齢純米吟醸金紋錦蔵元限定
20250601

特定名称純米吟醸

原料米金紋錦

2025年6月2日
まさ
5.0

信州亀齢金紋錦純米吟醸【蔵元限定】
GW車中泊ドライブ最終日、北杜市/山梨銘醸を訪問した後、どうせならと上田市/岡崎酒造を訪問して購入したもの。
平日（4/28）なので空いてて余裕で店の前に駐車できました！

グラスに注ぐと、リンゴのような甘酸っぱくフルーティな香りがそこそこ強い。少しバニラっぽいものも。いい香りです♥

口に含むと、そこそこ強めのプチプチ感+リンゴ？少しパインっぽい甘酸っぱい風味♥♥
フルーティな酸味が立ってますが甘酸バランスGOODで、味筋は中口。
ボディは普通～やや軽めで、軽い苦味とかすかな渋みでフィニッシュ。

これは「フルーティ芳醇旨中口」ですかね！
今風とスタンダード系の中間という印象で、甘すぎず酸っぱすぎず重すぎず軽すぎずで際立った特徴は感じませんが、凄くバランス良くてエレガントです♥♥♥
似た味わいのお酒は他にもありますが、なるほどこれは確かに美味しい♥♥♥♥
正規価格で買えますし、上田まで買いに行く価値ありですね！！

さて、オリジナル保冷バッグも購入しました。一升瓶2本、四合瓶なら3本入る優れものです。
ご馳走様！！

特定名称純米吟醸

原料米金紋錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年6月2日
☆Shige☆
5.0

長野県岡崎酒造さんの蔵元限定純米吟醸「信州亀齢」

先日田植えの際に購入しました。

長野県上田市産山恵錦100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

香りやや控えめ
チリチリな酸味と余韻に薄っすらビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

甘味と酸味のバランス良く
蔵元限定はどれもスッキリテイストなので
大好き😘

特定名称純米吟醸

原料米山恵錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年5月31日
Gankithi09
4.9

初めて信州亀齢山田錦いただきました(*^^*)
スッキリして余韻も楽しめます。　
そして丸みを帯びた
上品な味わいで
軽やかでスイスイいけます。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2025年5月31日
田川の鯉
4.7

クリアで喉越しがよい。水の良さを感じる。

2025年5月31日
akim
4.4

信州亀齢　美山錦　純米大吟醸３９
キレイな甘旨。純大は少しキレイすぎる？
５／２８　氏金②
料理
カワハギの肝醤油　カワハギが大きい!
煮アワビ白味噌零響酒粕漬け唐墨掛け　

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年5月30日
dotdash
5.0

今月も最後は信州亀齢で、ひとごこちの火入れ。
信州亀齢のなかでも一番スッキリして余韻も綺麗。　
度数は変わらないけど何とも軽やかでスイスイいけます。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年5月29日
文才のない国語教師
4.0

信州亀齢　純米吟醸　美山錦（無濾過生原酒）

この頃　はやり（？）の信州亀齢。「無濾過生」という字面に、勝手に【ガツンと濃いめ！甘み爆発！！】を想像していましたが、予想に反して上品な印象。飲み飽きせず、最後の一滴まで楽しめました。

淑やかな
甘みと旨みに
包まれて
とどまることなく
時は流れて

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年5月24日
STELL4
4.9

華やかな吟醸香と甘み酸味のバランス、そして微発泡
金紋錦というものを初めて飲んでみたけどめちゃくちゃ美味しい
上田まで行った甲斐があったなぁ

特定名称純米吟醸

原料米金紋錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年5月18日
Inusuke
5.0

信州亀齢山恵錦純米吟醸

香りはアルコール感ながら
味わいはまろやかで意外でした

フルーティーで癖がなく飲みやすい
美味しい

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年5月18日