巌(いわお) - ページ15 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

巌のクチコミ・評価

No.Re
3.5

巌特別純米吟醸五百万石・ひとごこち

鼻を抜ける花の様な香り、甘み酸味、迫力のあるアルコール感から辛味を残して消える

入りは品良く迫力を残して消えていきます。

★3.5 美味しい特別純米吟醸

特定名称特別純米

原料米五百万石ひとごこち

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年1月22日
NASU
5.0

手書きラベル。

協会601号がなんたらかんたらと

次回見つけたら必ず飲みます。

2018年1月10日
Yuki Nohara
4.0

関東の人間なのに、初いわおです。
名前からは想像もつかなかったフルーティーさ。
セメダインな後味。キレが良いです。

年越しは親族の住む海外で過ごすためしばらく投稿はできなくなります( ･᷄ὢ･᷅ )
(現地でも日本酒飲んじゃうかもしれませんが笑)

良いお年を〜

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年12月27日
きむち
3.5

上立ち香はほぼ無し。口に含んだ途端爆発的に米の香りと味が押し寄せる。
蔵元さんの思いを感じる一本。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

2017年12月26日
きむち
3.0

ラベル同様、味もいかつく骨太。
後味は爽やか。

特定名称純米

酒の種類生酒

2017年12月12日
メタ=リカーナ
4.0

五百万石純米吟醸生酒
すっ、とろん、ほんのり甘、ピリピリ、辛辛
濃厚ー

2017年11月25日
Kiyotaka Hata
3.5

新大阪の飲み屋にて、八杯目。さすがに酔ってきたのか、あまり味の記憶がなく、印象的な味わいはなかったと思う。

2017年11月18日
SakenomiOyaji
4.0

巌純米吟醸 SUB ROZA 瓶燗火入れ

そっとひとくち。
……

心の奥底に情熱の真っ赤な薔薇が咲いたよ
(о´∀`о)。
……

有難う！
ローズ “セクシー” 高井さん(←杜氏？)(о´∀`о)

2017年11月14日
さくら
3.0

爽やか系の香ちょっとセメダイン系が入る
味は爽やか系だけど濃くて、後味はやっぱり爽やかセメダイン系
サーモンとかの脂ののったのとか鰻の肝とかの味の濃いのに合ってる。今日一番合ったのは黒にんにく！黒にんにくと合わせると評価は4にup!
でも、セメダイン系が得意ではないから3
酵母: 協会701号

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年11月5日
みちのくdrunker
3.5

香り無し、丸い旨味が広がると苦味酸味が舌の上でピリピリします。コクと辛味の喉越しでした。

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年10月6日