水芭蕉 （みずばしょう）

水芭蕉　共鳴

冷酒で
ほのかな香り
優しい米の旨み
後味に若干の渋味でスッキリ切れる
バランス良い味わいで食中酒として良し

トレランで前橋に行く機会があり、居酒屋さんでいただきました。うまい手羽先にあうバランス良く透明感と旨みがいい感じでした。いい居酒屋さんでありがたい思い出になりました。

水芭蕉　夏酒純米吟醸おりがらみ60%
今年の夏酒、3本目。
夏ならではの期待を裏切らない、
とってもスッキリした飲み口。
甘みがいやらしくなく、
まるでライチのような涼やかさ。
ジューシーさが特徴的だけれど、
きちんと辛みも感じるし、
旨みの持続感も十分だし、
しつこさがない味わいはこの季節に文句なくぴったり。
水菜のサラダ、ピーマンの肉詰めと一緒に。
美味しかったあ。
(酒のアトリエ吉祥)

水芭蕉　夏酒　純米吟醸　おりがらみ生貯蔵
水芭蕉らしく少しジューシーですが、
基本的には夏酒らしく爽やか〜
ジューシーマスカットの様な味！

群馬県川場村、永井酒造さんの「水芭蕉　春酒」
米の旨味をほのかに感じながら、キレがあり美味しくいただきました。
春を惜しみつつ味わいました

エクスプローラー　SGDM
まろやかなお米の旨み優しい甘み♫
スッキリ旨口フワッと男らしいさ♫

水芭蕉 純米吟醸 翠
若葉台日本酒愛好会定例利き酒会にて
ジューシーな甘みがたっぷり。でもくどさは無く、キラキラと輝く様な酒質✨

水芭蕉 兵庫県三木市三木別所産山田錦 純米吟醸。

先週末、金精道路を越えて群馬県片品村までドライブ。
尾瀬の玄関口 大清水まで行くと「駐車料金1000円」！　ところが・・・「尾瀬まで行かないならタダでいいよ」ですと。ラッキー！！
　※尾瀬に行く人はここに車止めて徒歩で一泊二日の行程らしい。
近くの湿原を散策した後、お礼代わりに大清水レストハウスで購入したのが本品。

さてグラスに注ぐと、リンゴ？ メロン？のような爽やかフルーティな香りがそこそこ♥

口に含むと、酸味の立ったフルーティで甘酸っぱい風味♥♥
一口目で「あ～これ好きなやつ！」って感じですねぇ。
まったり滑らかな口当たりで、飲みごたえもあります。
でも甘さが引くと辛口？と思えるほどスッキリとキレがいいです。

これは「芳醇やや甘口」でしょうか。
ちょうど見てきた水芭蕉の如く可憐で上品な風味で、単体で凄く美味しい♥♥♥
300ml瓶だったので瞬殺でしたが、これは四合瓶でじっくり味わいたいお酒です！！

ご馳走様！！

2025 0521
☆☆☆☆

水芭蕉 （みずばしょう）


純米吟醸 辛口
スパークリング
精米歩合 60%
180ml
うすにごり

永井酒造
群馬県 川場村

2025 0521
☆☆☆☆

水芭蕉 （みずばしょう）

逆さ月（さかさづき）

盃は酒の器に逆さの月が映ったことからサカヅキ（逆月）担ったという。
番外品 純米吟醸
精米歩合 60%

永井酒造
群馬県 川場村