旦（DAN）(だん) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

旦（DAN）のクチコミ・評価

たいき
4.5

【亘純米無濾過生原酒 27BY】

初めての山梨酒
2016BYからの常温放置で、特有の麹臭さが消えて熟成味の利いた1本
それでも渋味はまぁまぁ残ってて、手燗すると丸まってちょうどよかった

スペック
原料米：麹米に五百万石、掛米に美山錦
精米歩合：60％
度数：17~18度

笹一酒造（山梨県大月市笹子町吉久保26番地）JR中央東線笹子駅
https://www.sasaichi.co.jp/
創業：1661年

2023年9月3日
さっかりん
4.0

ずっと気になっていた銘柄です。
アルコール臭のあるフレッシュな香り。
ガスがありトロンと甘い。桃系かな？
クリーミーさからの渋みと苦味があり、じわっとした甘味が舌の上から染み込む感覚で幕を引く。
色んな味わいがどっとやってくる、野生味ある酒。

特定名称純米吟醸

原料米備前雄町

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年8月18日
いの10
4.0

無濾過生原酒らしく、濃くてドッシリした味。
悪くはないんだけど，これと言ったインパクト・印象も無かったので⭐️4つ止まりでした。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年8月17日
ドフラミンゴ
4.0

LITTLE SAKE SQUARE🍶
【北海道フェア】寿司食べ放題＆日本酒飲み放題🍶

2023年8月13日
F98
5.0

前飲んだ時より味わいがよりフルーティーに
米の旨みとしゅわ感がよかった

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ発泡山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年8月4日
ドフラミンゴ
3.5

第14回雄町サミット🌾 懇親会🍶

2023年8月2日
カノン
5.0

純米吟醸　無濾過生原酒。
東京で見つからなかったが名古屋でゲット。
微量のシュワ感、旨味と酸味が織りなす絶妙な味わい、爽やかで程よいキレ。
軽快さもあり深みもあり、バランスもよく期待以上の日本酒。

2023年7月9日
U-king
3.5

旦純米吟醸無濾過生原酒

綺麗な香りが印象的でスッキリとした旨さがある。ガス感有り。
美味しく頂きました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年6月30日
たけ
4.5

電車移動中🚃
時間の有効活用⏰
角打ちレビュー🍶

旦　夏純米吟醸
お米は山田錦を使っています。
これ、おいちい😋
フレッシュで甘旨旨旨、ちょいほろ苦😝

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年6月21日
左近将監
4.0

旦夏純米吟醸
20230617

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2023年6月18日