旦（DAN）(だん) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

旦（DAN）のクチコミ・評価

仙臺四合
3.6

開栓！explorerYAMANASHI
旦純米吟醸　富士御坂清流水♫
甘旨しっかり夏に合う苦味♫
レアお酒の販売方法に苦悩されてました。
冷たいお茶をありがとうございました。
とても素敵な酒屋さんで購入させて頂きました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2025年6月8日
tsumotsumo
4.5

3年前に飲んだ時のコメントと近い印象。
トップにしっかりしたガス感。
一瞬甘さが広がるけど、すぐに辛みがやってくる。
辛みが強く、少し後から苦みが。
苦みの下に軽めの甘さが最後まで残り、美味しい。
山田錦っぽい香りも鼻から抜ける。
ラベルは違うけど３年前と同じグレード？
でも3年前よりも美味しいのでは？

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年5月30日
よっし
4.1

旦　純米　無濾過生原酒。飲みやすい！甘さ、酸味、苦味をキッチリ感じながらもバランスが良く美味しく飲める。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月26日
NO.7

初「旦」　香りはフルーティ　甘・酸・苦のバランスが素晴らしい

2025年5月25日
いーじー
4.4

旦　純米　無濾過生原酒　

冷酒で
香りは控えめ
滑らかで優しい口当たり
中盤から生原酒特有のフレッシュさありながらも図太さが感じます
かと言ってまったりもせず
すーっと優しく入って飲み込んだ後にグッと力強さを感じます💪

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年5月21日
succhii
4.3

（★4.3）旦　山廃純米　無濾過生原酒

酸味強い、クセ強い、主張強い。微微発泡。
合う料理には徹底的に合う気がする。マッチングを突き詰めたいと思わせられた。
開栓翌日は旨味も良く分かり更に美味しい。

甲府の三枝酒店で購入、税込2,000円。

■原料米：麹:五百万石　掛:美山錦
■精米歩合：60%
■日本酒度：+3.5
■酸度：1.9

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2025年5月6日
のみすけ
4.2

旦　山廃純米吟醸　備前雄町
2024年3月製造

上立ち香は雄町らしい甘苦い香り。

含むと、旨味も含んだ柑橘系の甘酸が力強く主張してきて、その外から雄町の苦みが囲ってくるような感覚。
舌触りはさらっとしていて、すっきりと飲める。

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年4月13日
田川の鯉
3.9

熟れたぶどうのビターな味わい。

2025年2月21日
はと
3.8

15%

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類山廃

2025年2月15日
パパパK
4.1

旦

2025年1月27日