旦（DAN）(だん) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

旦（DAN）のクチコミ・評価

よっし
4.1

旦　純米　無濾過生原酒。飲みやすい！甘さ、酸味、苦味をキッチリ感じながらもバランスが良く美味しく飲める。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月26日
NO.7

初「旦」　香りはフルーティ　甘・酸・苦のバランスが素晴らしい

2025年5月25日
いーじー
4.4

旦　純米　無濾過生原酒　

冷酒で
香りは控えめ
滑らかで優しい口当たり
中盤から生原酒特有のフレッシュさありながらも図太さが感じます
かと言ってまったりもせず
すーっと優しく入って飲み込んだ後にグッと力強さを感じます💪

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年5月21日
succhii
4.3

（★4.3）旦　山廃純米　無濾過生原酒

酸味強い、クセ強い、主張強い。微微発泡。
合う料理には徹底的に合う気がする。マッチングを突き詰めたいと思わせられた。
開栓翌日は旨味も良く分かり更に美味しい。

甲府の三枝酒店で購入、税込2,000円。

■原料米：麹:五百万石　掛:美山錦
■精米歩合：60%
■日本酒度：+3.5
■酸度：1.9

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2025年5月6日
のみすけ
4.2

旦　山廃純米吟醸　備前雄町
2024年3月製造

上立ち香は雄町らしい甘苦い香り。

含むと、旨味も含んだ柑橘系の甘酸が力強く主張してきて、その外から雄町の苦みが囲ってくるような感覚。
舌触りはさらっとしていて、すっきりと飲める。

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年4月13日
田川の鯉
3.9

熟れたぶどうのビターな味わい。

2025年2月21日
はと
3.8

15%

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類山廃

2025年2月15日
パパパK
4.1

旦

2025年1月27日
モロヘイヤ
3.9

旦の名、元旦に飲むつもりで買った酒。
1/9の現在、正月は遥か昔の話な。。
山梨の酒は初めてかも。
前:甘澄み
中:旨
後:辛

スッと身体に沁み入る感じが嬉しい反面、
酔いを背後から誘う的な。
何気に悪い酒だな！と思いました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年1月9日
556
4.2

大晦日～！今年もぎょうさんいただきました。ラストはお初の｢旦｣。ふくよかで吟醸感もあって、これで純米酒とは！美味しいわぁ～！

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月31日