旦（DAN）(だん) - ページ9 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

旦（DAN）のクチコミ・評価

ばんび
3.5

旦　純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒

香りは控えめだけど味が旨い
米感と旨味とほろ苦さ、少しの甘さもあり
最後は少し辛めでスッキリ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年3月20日
G1
4.5

三月の連休に山梨にいく予定がコロナで２年流れちゃってせめて山梨の酒をと。
香りは軽め。飲んだ瞬間は軽いがすぐに濃厚さ感じる。
やや甘味。高コスパ。うまい。17度だし、すいすいやるとひっくり返ります。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年3月19日
succhii
4.5

旦純米無濾過生原酒

山梨県のお酒は未コメントだし、ということで購入。さほど期待はしていませんでした。

が、開栓初日は濃い目の甘さの後にふわっと広がる辛み・それから微発泡感。
開栓翌日以降も味がしっかりと主張してくるし劣化の印象無し。
★4.0か4.5か迷いましたが、相当にコスパが高いと思われるため後者に。

鈴傳で購入、四合瓶で1,375円（税込み）。

■原料米：麹:五百万石　掛:美山錦
■精米歩合：60%
■アルコール度数：17度
■日本酒度：+4.0
■酸度：1.70

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年3月13日
str
4.0

備忘録として

旦　純米　無濾過生原酒

クリーミーでズッシリとした味わい。甘さもあるけど、酸味もしっかり。
飲み続けるには少しヘビーかな。

けど、一日で四合瓶空けてしまうくらい美味い！

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年3月7日
range
4.0

旦純米無濾過生原酒
山梨県は大月にある蔵のお酒を頂きます。口当たりはやや軽めで酸味と甘さがすうーっと抜けていきますが口の奥のほうにずっしり来るようなインパクトがあります。そしてアルコール度数は17度とやや高めですがもっと度数の高いお酒を飲んでいるかような酔い方をしてしまいますね。一見ソフトかと思いきや実は硬派だった。そんなお酒ではないかと思います。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

2022年2月12日
tanron
3.5

「ダン」と言ったら「モロボシダン」か「段田男」！
まぁ、これ以上話は広がらんよ（何のフリだった？）
今回呑むのは、お二人に因んだ酒（違うケドな）
旦純米
力強いラベルですな
香りは控え目、薄っすらシナモンバニラとマスカット
含むとよりマスカット、少しセメダイン
口当たりはソフト、甘さ控え目の葡萄と酸味、それから苦味
初めに果実味と旨味を感じるが基本的に辛口
酸味と苦味の余韻からヒリーっと辛味でフィニッシュ
最後に老ねたような糠臭を感じる
感じから老ねてるとは思えんのだが・・・
経験から静岡の酒にこの手の感じがチラホラ
富士山県の特徴かしら？（んなわきゃ無い）
まぁ、許せん味でも無いから良いんだけどネ
燗をつけるとチョット・・・
モロにアルコール臭、含むと旨味に乏しく苦味から辛味
温度は低い方が良い
冷やして呑むと白ワイン的な食中酒

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月11日
パパパK
3.0

旦　山廃純米

う〜ん。
飲み過ぎたかな。

2022年2月11日
オキシドール
4.0

山廃純米吟醸備前雄町無濾過生原酒。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒山廃

2022年1月30日
たけ
3.5

旦　純米吟醸
お米は山田錦を使っています。

フルーティーな甘味から苦味に変わる。
なかなかクセのある苦味が印象的です。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年1月24日
かず太郎の旦那
4.0

旦　純米　無濾過生原酒

1.8ℓ ¥2,750

開栓直後が一番好きだった。

後半はガス感が和らぎ、アルコールのガツンが結構くる感じ。

燗酒にしても面白かったかも。

またチャレンジしてみよう！

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年1月20日