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旦(DAN)のクチコミ・評価

  • 左近将監

    左近将監

    3.5

    旦 夏純米吟醸
    20220527

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    2022年5月28日

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    4.5

    笹一 旦 純米吟醸

    一口目に上品な華やかな米香り、そして濃厚なコクのある旨味を感じます。
    甘味・辛味・苦味・渋味・酸味のバランスが良く純米吟醸として旨い酒です。

    このお酒は能登杜氏四天王の1人、農口尚彦さんの推薦で「笹一酒造」に入られることになった伊藤正和さんが杜氏を務めたお酒です。

    米 山田錦100%
    米麹 山田錦
    アルコール度数 16度
    酵母 -
    精米歩合 55%
    掛米 -
    日本酒度 -
    酸度 -
    アミノ酸度 -
    瓶詰 2022年 5月
    価格 720ml 1,622円(税込)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年5月26日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    LITTLE SAKE SQUARE🍶

    2022年5月14日

  • 左近将監

    左近将監

    3.5

    旦 山廃 純米吟醸 愛山
    20220504

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 山廃

    2022年5月6日

  • tsumotsumo

    tsumotsumo

    4.0

    初めて飲んだけど面白い。
    始めにガス感のような刺激と柔らかな甘さが来るけど、硬さもすぐに来て、ほんのちょっとの苦みと辛みで切れるなか、なんだか中盤には生酛みたいなヨーグルトっぽい乳酸菌の香りがあったかもー、甘酸っぱいのもあったかなー、とか振り返りながら次を注いで飲む、不思議な感じ。
    一緒に食べてるものがクセのある、フキやニラのお浸しだったから順序効果?
    辛い感じは強いけど、果物ではなく米っぽい甘さ旨さがあって美味しい。
    あれ?でもそんなに、山田錦感はないかな??

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2022年5月1日

  • ゆうぽんた

    ゆうぽんた

    4.5

    会社近くの飲み屋

    2022年4月14日

  • satream

    satream

    4.0

    旦 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦
    今週は今日まで忙しかったですが、無事一段落着いたため、開栓!久々のダン!
    旨み濃いめ、飲み応えありなヤツです。最後がスパッとキレるのもいいですね。
    無濾過生にしてはしっとりした飲み心地です。
    仕事が上手くいった時に飲む日本酒は、また格別ですね!

    2022年4月9日

  • ごまだれ

    ごまだれ

    4.0

    甘口だけど酸味あって美味しい。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年3月31日

  • Dalmatian

    Dalmatian

    4.0

    旦 純米 無濾過生原酒 五百万石  

    「あんまり高くなくて美味しいやつね」
    月末近く、指令のレベルは毎回とても厳しい…。

    で、悩んだ末に選んだ「旦 」。
    あんまりこの辺では売ってへんやつ。

    これなら絶対大丈夫!と酒屋の大将。
    ホンマかいな、責任取ってな。

    ひと口飲んで「これめっちゃ美味しい♪」
    確かに旨い、これは大当たり!

    「なぁ、ほんまにこの値段?」
    はい、仰せのとおり、その値段です✌🏻

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    2022年3月21日

  • ばんび

    ばんび

    3.5

    旦 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒

    香りは控えめだけど味が旨い
    米感と旨味とほろ苦さ、少しの甘さもあり
    最後は少し辛めでスッキリ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年3月20日