姿 （すがた）

姿 70 無濾過生原酒 7BY　　
いい甘旨、香少なめな十四代？美味しいです。

スパークリング日本酒ということで、シュワシュワでほのかな甘みで美味しい。やはり夏酒だけあって夏に合わせてくれているなと感じた。妻はここ最近で一番美味しいと言っていた。

2872

2026 0610
☆☆☆☆☆

姿（すがた）

初すがた
純米吟醸
無濾過生原酒
五百万石
アルコール17度
日本酒度 -2
酸度1.6
精米歩合55%

飯沼銘醸
栃木県 栃木市

「荒ぶる姿」発泡濁り酒
丁寧に扱ったので噴き出すことはなかった。
最初はマスカットの味。
二口目からは甘強すっきりの姿らしい味

姿　特別純米生酒　浴衣すがた
お米は吟風を使っています。
爽やかながらもしっかりとした旨味があります。
度数が少しだけ高いからなのかな？
夏酒だろうけど、ボリューム感のあるお酒🍶
このお酒も旨いわ😋

銘　　　　　柄：姿　浴衣すがた　特別純米　生酒　@iinumameijo
ｓａｋｅｔｉｍｅ67位
酒　　　　　蔵：飯沼銘醸株式会社
所　　在　　地：栃木県栃木市
原　　料　　米：北海道産　吟風
タ　　イ　　プ：特別純米
精　米　歩　合：60
アルコール度数：16.5
日　本　酒　度：+3.0
酸　　　　　度：1.8
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：-
コンディション：生酒
価　　　　　格：税込3520円/升

去年は買わなかった浴衣すがた　開栓ピチピチは無し　意外と甘みもあり生酒らしい濃醇フルーティ（まあ火入れでも旨いんですけど）　引けにかけて苦みを伴う

使用米は北海道産吟風とのことであまり口にしない酒米です　私◎

行きつけの酒屋で購入。
🍈凄く果実の良い香りがします。
愛山らしい上品な
少し濃いめのジューシーな甘み。
後味、酸味ほんのり苦味でスッキリしてます。
温度が少し高くなると、
甘さの余韻が口に広がります。
姿、旨いっす

姿 純米吟醸生原酒 Black Impact。

1月中旬 西方（栃木市北部）の日帰り温泉に行った際、「道の駅にしかた」に寄り道。
近くに蔵元があり、お酒売り場はやはり「姿」と「杉並木」が並んでたので連れ帰ってきたもの。

さてグラスに注ぐと、砂糖菓子のようなカラメルのような濃くて甘い香りがそこそこ強い😌

口に含むと、香りの印象に反して味わいは酸味の立った中口～やや辛口です（日本酒度±0）。
原酒＆アルコール17度ということで、旨味しっかりで飲みごたえもかなりあります😋
酸味が立っててすっきりもしてますが、それでもボディ重めかな？
最後はほんのり甘い風味+かすかな渋み（天津甘栗のような）を感じつつフィニッシュ。

クラシック寄り「濃醇旨中口」ですね。
なるほど、味わいや飲みごたえは中々のインパクトです😆
単体でもじっくり味わいたい美味しさですが、濃厚で酔いの回りが早そうなので食中向きかな😚
と言うことで、焼き鳥、あじたたき、刺身盛りなどと合わせて美味しく頂きました！
ご馳走様！！

最後のは昨日に続き、那須高原にて。。

【姿】
「純米吟醸　無濾過生原酒」
精米歩合55％
アルコール分17度
720ml2,475円

【味】
はじめての「姿」。
メロンのようなフルーティな香り、しっかり感じる旨み、愛山の濃厚な甘みで、ややボリューミーながら綺麗な甘旨を楽しめる日本酒という印象。
アルコール度17％ということもあり、軽快な感じではないです。
芳醇濃密な甘旨フルーティが好きな方にはオススメ。
自分は大好物の味でした。

無濾過生原酒