『姿 ブラックインパクト 純米吟醸生原酒』2025.10
爽やかで若々しい香り。
香木、ヒノキ、つきたての餅、白玉団子、黄色いりんご、洋梨、石灰、セルフィーユ。
やや強い。しっかりとしたテクスチャー。
華やかさ感じるまろやかな甘味に。
爽やかで力強い酸味。
コクを与える苦味。
甘味と同時に米の旨み。そして渋みが全体的に感じる。
力強い酸味も感じ、舌にピリピリくる。
芳醇でドライな印象。
余韻はやや長い。
華やか芳醇フルーティで、しっかり濃醇な旨み。
そこに力強い酸味とドライなガツンとインパクト!