東力士 （あずまりきし）

東力士　純米吟醸。

東力士は栃木県内のスーパーではどこでも見かける定番銘柄ですが、大抵は本醸造か純米で純吟は珍しかったので購入してみたもの。

グラスに注ぐと、あまり強くはないがフルーティな香り。リンゴ系かな？

口に含むと、軽いプチプチ感+甘酸っぱい風味！
甘酸バランスよく、口当たりは甘さを感じますが、味筋は中口～少し辛口より？
ボディ普通で飲みごたえそこそこ。
最後は軽い苦味でフィニッシュ。

これは「芳醇中口プチ」ですかね！
派手さはなく際立った特徴も感じませんが、逆に言えば地元民的には安心安定の味わいで普通に美味しいです♥♥
同銘柄の本醸造や純米はクラシック旨口って印象ですが、このコは純吟だからか少しモダンな感じもしますねぇ。

単体でもいけますが味筋的にはやはり食中向きで、いさき刺身、おろしハンバーグなどと美味しく頂きました。
ご馳走様！

那須烏山のこの蔵元には栃木に戻ってきて最初の頃はよく通ってました。
最近はご無沙汰してますが、日帰り温泉がてら久しぶりにまた行ってみようかな。。

備忘録として

東力士　純米酒　低アル特濃　ニゴリ酒

年末年始ガンガン開けていくスペシャル！

綺麗な酒を飲みすぎたせいで、正反対の酒が飲みたくなり、開栓。

前回は度数高かったけど、今回は低アル。

低アルになったせいか、ドロドロで濃いけど、スイスイ飲めてしまう。

ただただ、甘くてドロドロで美味い。

東力士　純米吟醸　爽　12
お米は五百万石を使っています。
味わいは軽くてとっても爽やか！
かつ、ジューシーな旨味があって、
飲み易さ抜群です。

東力士 純米酒 しぼりたて。
近くのスーパーで購入したもの。

グラスに注ぐと、爽やかでフルーティな香りがそこそこ。
バナナっぽいもの+少し乳酸チックな香りも？

口に含むと、ほんのりした甘みを感じますが、味筋はすっきりした酸味の立った辛口（プチプチ感なし）。
ボディ普通で、アルコールそのものの風味もそこそこ感じますかね。

これは、クラシックな「芳醇やや辛口」ですかね。
総じて私が想う東力士らしい力強い味わいですが、フルーティな香り+ガス感はないもののフレッシュな酸味は新酒らしいですね。
その他に際立った特徴は感じませんが、普通に美味しいです！

味筋的に単体呑みよりは食中向けで、ローストビーフ、イカ刺身などと美味しく頂きました。
単体3.5点としましたが、食中なら4点寄りかな？
ご馳走様！！

東力士 純米吟醸酒 山田錦 中取り速即詰 壱火入。
4月 那須烏山市の蔵元祭りに行って購入していたもの。

グラスに注ぐと、リンゴ+パインっぽいフルーティな香りがそこそこ。

口に含むと、かすかなプチプチ感の後、まったりした滑らかな口当たり。
甘酸っぱい風味で、半年寝かせてましたが未だフレッシュ！って感じです。
酸味も甘さも控えめで、味筋は旨口～やや甘口ってところでしょうか。
ボディ普通ですが飲みごたえはしっかり。
最後はそこそこの苦味でフィニッシュ。

これは「芳醇旨中口」ですかねぇ。私の想う東力士らしい味わいです。
香りはモダン寄り/味わいはクラシック寄りの印象で、際立った特徴はないですが普通に美味しいです。
ただ、私的にはなんとなく・・・全体の纏まり感がいまひとつかな？

と言うことで、単体ではイマイチ進みませんが食中には良く、イカ唐揚げ、ガーリックチキンなど濃いめのアテとともに美味しく頂きました！
ご馳走様！！

東力士 酔夏 トロピカル純米
〜サラリと夏っぽい酒。ロックで呑むと良し〜
開栓時は香りがほぼ無し。見た目はすごく薄い黄色。
一口目は甘い、米の厚みがあるものの、軽い酸味が交わって口あたりが軽い。香りは単調な甘さの吟醸香で味覚と良く合っている。
後口は酸味でサッパリ、ジンワリ米の厚みをかんじる。
途中で室温に暖まってくると軽く麹の香が立ち上がる。味わいが純米酒らしくなる。そこでSHUWANに氷をいっぱい入れてロックで呑むと誠に夏らしく、水分多めのほんのり甘いアルコール飲料として、ちょうど良い。
4合呑んだ感想は、全体的に爽やかな夏向きの酒。暑い時にはありがたい。
アテは辛子明太子が旨かった。

東力士 トロピカル純米 酔夏。
宿泊した鬼怒川温泉旅館の前のお土産屋さんで購入。
仄かな甘味があるが、アルコール感のある旨味と苦味も伴い辛口でフィニッシュ！
後口は非常にスッキリ！
飲んでる最中は感じなかったが、スイカを食べたような後口がほんのり舌に残ったような気がした。
バイキングが飲み放題にしなかったので、買っといて良かった。

極雫　夢ささら
少し濁ってて、濁り酒の味が最初するけど、奥はすごくクリーン。
微炭酸でアルコール感強め
青リンゴと若干のライム感？

東力士 純米吟醸 極雫 夢ささら 袋吊り無濾過生原酒。
4月に那須烏山市/島崎酒造の酒蔵祭りに行って購入していたもの。

瓶底におりが1cmくらい溜まってるので、まずは上澄み。
グラスに注ぐと、フルーティ系（パインっぽい？）とお砂糖系（綿菓子？）の中間的な甘い香り。
口に含むと、そこそこ強めのプチプチ感。
口当たりは甘酸っぱいですが、味筋は中口かな。ボディは軽め。
なお、普段なら苦みは飲み込む頃合いに感じますが、本品は比較的早めにしっかりと感じます。

次にシェイクしておりまぜ。
いつも通り全体がマイルドになって味わいに纏まり感が出てきますが、味筋は中口～やや辛口で、ボディも然程重くならないです。

これは・・・「やや淡麗やや辛口おりがらみ」ってとこでしょうか。
私的には東力士ってまったり旨口の印象で、そのおり入りなので濃醇旨甘口系？と思いきや、意外な味わいです！

上記のように苦みが特徴的に感じたので単体ではイマイチ進みませんが、食中としては口の中がさっぱりするので中々よかったです！
ご馳走様！！

本郷河内屋🍶