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2025
6/14
まさ さん
満足度 3.5
東力士 純米吟醸 極雫 夢ささら 袋吊り無濾過生原酒。
4月に那須烏山市/島崎酒造の酒蔵祭りに行って購入していたもの。
瓶底におりが1cmくらい溜まってるので、まずは上澄み。
グラスに注ぐと、フルーティ系（パインっぽい？）とお砂糖系（綿菓子？）の中間的な甘い香り。
口に含むと、そこそこ強めのプチプチ感。
口当たりは甘酸っぱいですが、味筋は中口かな。ボディは軽め。
なお、普段なら苦みは飲み込む頃合いに感じますが、本品は比較的早めにしっかりと感じます。
次にシェイクしておりまぜ。
いつも通り全体がマイルドになって味わいに纏まり感が出てきますが、味筋は中口～やや辛口で、ボディも然程重くならないです。
これは・・・「やや淡麗やや辛口おりがらみ」ってとこでしょうか。
私的には東力士ってまったり旨口の印象で、そのおり入りなので濃醇旨甘口系？と思いきや、意外な味わいです！
上記のように苦みが特徴的に感じたので単体ではイマイチ進みませんが、食中としては口の中がさっぱりするので中々よかったです！
ご馳走様！！
特定名称 純米吟醸
原料米 夢ささら
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
東力士 （栃木 / 島崎酒造）
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