仙禽(せんきん) - ページ450 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

いらこ
4.0

モダン仙禽無垢、無濾過原酒瓶囲い、瓶火入れ(株式会社せんきん)

産地:栃木県さくら市
アルコール:16度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:ドメーヌさくら、山田錦
精米歩合:掛米50%、麹米40%
酵母:不明
製造:2017

家飲み用でに4合瓶で買う。
色は無色透明。
粘度はさらりとした感じ。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りはあまりない。
口当たりに感じるのは、雑味のない爽やかさ。
まるで硬質のミネラルウォーターを飲んでいるかのよう。
酸味とほのかな甘みが混じりながら、緩やかに広がる。
白ワインに近い味わい。
夏に飲みたい一本。

原料米ドメーヌさくら、山田錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年5月21日
X japanese sake
3.5

噂ほどではない、
と思ってしまうのは、
醸し人九平次と同時に買ったのがいけなかったか？

原料米雄町

酒の種類無濾過原酒

2017年5月19日
sakelove
4.0

モダン仙禽無垢

日本酒にはまった原点のお酒。

やはりおいしい。
酸味、旨み、キレがバランス良く、値段も安いので
普段酒として常に常備しときたい。

2017年5月17日
酒井
2.5

想像と違った

原料米雄町

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年5月15日
ともやんくん
4.0

クラシック仙禽無垢 2017
無垢！ドメーヌ化された原料米によって、純で無垢なさっぱりとした味わい。
さらっと飲みやすい！美味い！

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年5月14日
Yuji Murata
3.0

モダン仙禽無垢ドメーヌさくら山田錦薫りはバナナ様かな、甘みがなく酸と辛さに舌がピリピリします。雑味のない綺麗な酒ですが、ちょっと辛いかな。っと思ったけど開けて3日だいぶまろやかになってきました。無濾過だけど生ではないので、日がたった方が角が取れるのかもしれませんね。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年5月13日
尾崎
4.0

いやぁ、さすがです。
外さない^_^
モダン。
買えなくなると困る。
好きだから。

2017年5月12日
まっち
3.0

雄町比べは九嶺の方が好みでした。
ただ雄町にしては非常に飲みやすいので、雄町好きでいっぱい飲む方は飲み疲れなく楽しめるかと思います。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年5月7日
へべれけ燗太郎
4.5

「荒ばしり」「中取り」はよく見かけますが、「責め」はレアかな···？と思い購入。

新酒のピチピチ感には乏しいものの、落ち着いた甘旨みが円くてやわらかです。
企画商品ぽいですが、かなり旨いのでは？

特定名称純米吟醸

原料米山田錦＆ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年5月7日
uedauedaueda
4.0

色んな香りがしますね。
美味しい〜。

2017年5月3日