仙禽(せんきん) - ページ407 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

ひろき
4.5

仙禽　ひやおろし

久しぶりの仙禽。これも知り合いに勧められ
て購入。亀ノ尾の方じゃなく、アッサンブラージュ
です！

一口目はすっぱい。仙禽ですね！酸味が強い！
ただ二口、三口とどんどん進む飲みやすさ。
甘味や香りがしっかり感じられて、でも酸が
引き締めて。

かなり良いですね！通年で飲みたいです。
赤とんぼが飛んでいるラベルデザインも良い！

2018年10月14日
縦の皮
4.0

モダン仙禽　無垢

思ったほど酸味はなく、甘味も適度。すっきりして美味しいです！

原料米ドメーヌさくら・山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年10月13日
screaming12
3.5

仙禽ひやおろし赤とんぼ
香。ガリガリ君
含。うまい！凄くスッキリなガリガリ君笑
マスカットよりな甘み。すぐキレます。3.5

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月12日
Kohshi
4.5

「仙禽ひやおろし赤とんぼ」

ひやおろしの赤とんぼ速醸酛です(^^)
4合瓶1730円で購入致しました！

上立ち香は仄かに香る程度ですが
甘味を強く感じます。
角の無い甘さとスッキリとした酸味で、
まさに癖のない甘酸っぱさです！

冷酒では特徴が見出だせなかったため、
常温～人肌燗で飲みました！(^^)
温度を上げてもアルコール感や苦味は
感じずとても美味しいです。
苦味渋味を感じさせずに
喉奥にじんわりと広がる旨味が特徴的でした！

冷酒～ぬる燗まで、
癖無く幅広く楽しめましたm(__)m

○原料米：山田錦・雄町・亀の尾(全て栃木県産)

○精米歩合：50％

○アルコール度：15％

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦・雄町・亀の尾

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年10月12日
katachiim

仙禽の雄町。
最近飲んだ雄町を使ったお酒の中では、一番自分好みの味かなー。今日のとこは。
適度に甘さや酸っぱさがあり、適度に重たい(ジューシー?)な感じ。
上品さとか飲みやすさも大切だけど、まだ自分はそこを求めるレベルにはなっていないかな。笑
ってことでおすすめです。

2018年10月11日
utsurofu

モダン仙禽無垢 2018 Nouveau Rice Vintage 2017
ドメーヌさくら山田錦100%
40%/50% 16度

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

2018年10月11日
MiHaPa
3.5

仙禽赤とんぼひやおろし

口に含んだ瞬間甘みを感じ、ほんのり酸味を感じ抜けていく。スッキリ美味しく頂けます。

原料米ドメーヌさくら

酒の種類原酒

2018年10月10日
tsumotsumo
3.5

前はもっと甘酸っぱかった気がしてたたけど、、、
一口目はちょっとアルコール臭がケミカルかなー
もっとフルーティが欲しかったかなー
あるんだけど、トップもラストもアルコール感で
消されちゃう感じ
一週間置いといたらようやく落ち着いて
まろやかさと甘みが出てきておいしい

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年10月10日
st10080
3.5

果実酒みたいに甘みがあって美味しい。
後味に酸味と微かな苦味。

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年10月7日
へべれけ燗太郎
3.5

秋あがりの「赤とんぼ」。
スペックは昨日の「ナチュール」とほぼ同じく、ドメーヌ＆自然派。飲み比べてみましょう！

こちらは少し色づいています。
角が取れて、まろみのある酸は干しプルーンのよう。乳酸の香りもふっくら。

やはり軽いのですが、常温でコクがしっかり。
今夜は麻婆茄子と合わせてみました。

原料米亀の尾

酒の種類無濾過原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年10月6日