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仙禽

仙禽のクチコミ・評価

  • ちゃん

    仙禽 初槽 直汲み あらばしり 麹)ドメーヌさくら山田錦 掛)ドメーヌさくら五百万石
    開栓直後は荒々しい白ワイン 二日で少しだけ角が取る 仙禽の味変は秀逸

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 麹)ドメーヌさくら山田錦 掛)ドメーヌさくら五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年3月11日

  • YA

    YA

    5.0

    マスカット、微発泡、酸味

    原料米 亀の尾

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年3月10日

  • Sinn

    Sinn

    3.5

    微発泡からの酸味が印象的。さっぱりした苦味でドライにキレます。
    雄町以外も飲んでみたい。

    2019年3月10日

  •  ryuutamomo

    『クラシック仙禽』無垢
    初仙禽。雑誌等では新政と人気を2分している仙禽。印象は雑味なく綺麗なお酒、酸が自分には少し強く感じた。甘め好きなので甘さの面ではだいぶ物足りない。楽しみにしてた分、少し残念だが、モダン仙禽もぜひ試したい。鳳凰美田をはじめ栃木のお酒は自分には合わないのかな。二日目以降にも期待。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年3月9日

  • へべれけ燗太郎

    「クラシック仙禽」亀の尾、瓶火入れ。
    モダン仙禽との違いやいかに···。

    青いソーダな立ち香。
    ゆるり果実的な酸と渋みで、軽快な飲み口です。
    こちらもいいですねー。
    ハム、ソーセージと合いそう。
    燗もイケます。

    特定名称 純米

    原料米 亀の尾

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年3月7日

  • dilla8238

    土竜のようなラベル。
    定番のドメーヌさくら。
    酸味の利いた洒落た味です。仙禽は、キャラが立ってて◎

    2019年3月5日

  • せと

    仙禽 純米吟醸 生原酒 立春朝搾り

    これも予約して購入。一口目はほんとりんごでした!
    素人でもわかるほどのりんごの香りでした。醸し人九平次と仙禽を同時に開栓したので飲みすぎ注意ですね。もうなくなりそうです。

    2019年3月4日

  • へべれけ燗太郎

    「モダン仙禽」亀ノ尾、瓶火入れ。
    しっかり冷やし、ワイングラスで頂きます。

    ピュアな甘みがとろっと流れ入ります。
    淀みなく、ふくよかな甘み。
    米や麹を感じさせないまま、ゆったりとした苦みで締まります。
    これはやはり鶏ですね。チーズにも合う。

    特定名称 純米

    原料米 亀の尾

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年3月3日

  • おきさん

    若僧がと怒られそうですが、懐かしい日本酒ってこんな感じだったのかなと感じさせてくれる一本でした。

    酒の種類 生酒 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年3月3日

  • くろきち

    仙禽クラシック 初糟 直汲 中取
    グラスを近づけただけで甘酸っぱいいい匂いがします、アルコール臭も相応にあります。
    白く薄濁りしていますが、アタックは比較的柔らかめで、甘みと酸味のバランスが良いです。
    飲みやすくて美味しいのですが、比較的アルコール感を感じやすい味わいなので苦手な人もいるかもしれないですね。
    私はそれ込みで美味しいと感じました、ご馳走さまでした!

    2019年3月3日

  • yama

    yama

    3.5

    仙禽 雪だるま にごり酒

    飲み干してしまった後に空瓶にて投稿失礼します。冬の人気な一品、ラッキーなことに手に入れることができました。口開け時は、ほのかな発泡感とにごり酒ならではのまろやかさが相まって、酒がスイスイ進んでしまいました。
    しかし2日目以降は、ガス感が失われるとともに、まろやかさが渋みへと変わってしまい、私には合いませんでした。個人的には口開け時に飲み干してしまったほうがいいと私は感じました。

    原料米 ドヌーブさくら山田錦・五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2019年3月3日

  • AGEHA

    製造元:せんきん(栃木県)
    特定名称:純米大吟醸
    生/火入れ:火入れ酒(加熱処理有り)
    ■甘辛:やや辛口 ■原料米:ドメーヌさくら山田錦 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:15度 ■

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 ドメーヌさくら山田錦

    酒の種類 無濾過 原酒

    2019年3月2日

  • みかん

    仙禽 立春朝搾 30BY 29BY 山田錦 五百万石

    京都の益や酒店さんの日本酒勉強会に参加
    (≧∀≦)
    今回は「今昔飲み比べ」
    新しい仙禽は少し甘く酸味、
    林檎みたいでおいしかったです(*゚∀゚*)

    古い方は、飲んだ時ひね感があり、
    すこーーしだけ苦味もでてる感じで、
    そんなにおいしく感じませんでした。
    でも、それを燗にして飲ませてもらうと
    評価は一変‼️
    その日お猪口以外に
    リーデルの純米酒グラスが用意されていて、
    それに注いでもらいました。
    燗にすると嫌な感じだった味が
    おいしく変わって
    全然いけるじゃないかっっ

    私はグラスに入れて少し時間がたったのが
    1番好きでした(≧∀≦)

    熟成失敗で而今を飲ませてもらいましたが
    仙禽と比べものにならないくらい
    変な味(変な酸味など)になっていました。
    それをグラスに注いで飲んでみると
    悪いところが更に強調されて
    とんでもなかったです笑(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
    でもまずい而今を飲む機会もそんなにないと
    思うので貴重な体験でした(≧∀≦)

    2019年3月2日

  • sakenosakana1210

    栃木県さくら市のお酒「モダン千禽 雄町 無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ」
    前々から飲みたかったお酒のひとつ!
    やはり美味しいねぇ♪フルーティかつ絶妙な酸味!

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年2月28日

  • ぴろ

    モダン仙禽 亀の尾
    酸味強め。でも飲みやすい。

    原料米 亀の尾

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年2月26日

  • まぁくん広島☺️

    クラッシック仙禽無垢 2018
    非常に呑みやすい!
    すっ、ふわぁーー すくっ
    って感じ(表現下手である(☆∀☆) )

    原料米 ドメーヌさくら.山田錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年2月26日

  • Takayuki Hakozaki

    人気の濁りですね。冬場は濁りが充実しますね。時期外れでしたがたまたま一本残ってたので買えました。
    ややピリピリする感じはクセになりますがちょっとガス抜けした方が甘さが控えめになり好きかも。

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年2月26日

  • みずき

    仙禽 初槽直汲み あらばしり2018
    薄く濁り、軽めのボディに微炭酸を感じるフレッシュさ。
    フワッとして甘味を感じながらも、旨味と酸味でキュッと締まる。
    口当たりも非常に良く、ぐいぐい行けてしまう。

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    2019年2月25日

  • かおたん吉

    値千金の酒。
    さすが、仙禽。

    2019年2月23日

  • つかとし

    お店お勧めの濁り酒。さっぱり系?

    2019年2月22日