仙禽 （せんきん）

仙禽×UNITED ARROWS Hazy SAKE・あお
を頂きました。

こちらも仙禽らしい酸味と甘味があります。
香りはあおの方が好きかな。
どちらも美味しいお酒でした。

ご馳走様でした。

仙禽×UNITED ARROWS Hazy SAKE・あか
を頂きました。

抽選の締切ギリギリでの申込でしたがあか、あお当たってしまいました。
仙禽らしい酸味と甘味がとても良いです。
2日目以降は若干苦味も出てきたかな。
あかの方が酸味が強く感じられました。

ご馳走様でした。

雄町に期待して購入！
残念ながら今一つ！辛さが舌に残って飲み難いお酒！旨味が無く、スイスイとは行けません。…少し寝かせてみます＾＾
二日目、少しだけ舌に来るピリ辛さが抜けて飲み易くなりました…明日は更に変わるか⁉️
三日目、円やかさは増したように思いますが、私には合わないお酒でした。

備忘録

私の日本酒はこの酒から始まりました。
日本酒らしからぬフルーティな味に驚きました。

クラシック　亀の尾

仙禽　モダン無垢

仙禽 オーガニックナチュールW 2021
栃木県さくら市産の亀の尾
貴醸酒ですが甘過ぎず、奥深い味わいで食後のデザートといった感じ。東京オリンピックのお猪口で頂きました。

フルーティな香りとスッキリとした味わいです！
とても美味しい！
仙禽ファンですがさらに好きになりました！

仙禽、無垢。
独特の酸味。まるでヨーグルト飲料のような。
甘みと酸味と旨味。
飲み応え抜群です。

仙禽 × ユナイテッドアローズ くわがた
香りはほんのり、青リンゴの様で味わいは甘いレモンスカッシュの様で美味しいですね。