仙禽 （せんきん）

仙禽×United arrows　くわがたむし

えぐいほどの酸っぱさに白ワイン感、しかし味がガッツリ濃いのは日本酒感。
このミックスが味わえるのは仙禽ならでは？良い意味でクセがすごい。
とても美味しい、前ボスからの頂き物。平日に1合だけ飲むつもりが3合煽る。

翌日は酸っぱさがあまりなくなり残念。
開栓当日にたくさん飲んでおいて良かった。

精米歩合90%、アルコール度数14.5%

仙禽あらばしり。
中取り、せめ、どれを買おうか悩みに悩み。
結果あらばしり。
超旨。

人生初雪だるま。
個人的に今年は仙禽が1番でした。
中でも雪だるま格別でした。
年に1回を逃さないようにしなければ！

せんきん 仙禽一聲

YUKIDARUMA
飲みたいな〜って思ってたのが同時に３本買えた。
今日は昼から夜まで食べ続けて飲み続けた。日本酒はコレ１本。甘さも少しあるけどドライで酸が強め。あまり好みじゃない。奥さんや友人は美味しかったみたいで、デザインも大人たちにウケたので、調子にのって子供たちに雪だるまをドドーンと見せたらまったく反応なかったけど、未成年にウケる必要も全然なかった。
追記:初日はまぜまぜが足りなかったみたい。２日目ミルキーでうんまい♡酸が弱ければチョー好みでしたね

仙禽　雪だるま
今年2度目、再会です
やはり、うまい
季節もあるのかな
なんか響く

仙禽　初槽　なかどり
あらばしり　なかどり　せめの3本の中からなかどりを選びました。
新酒のモダン仙禽無垢の直汲みバージョンってことかな？
まあ普通に美味しいです　笑
味は間違いないだろうと思いあまり買わない一升瓶で購入。

仙禽 UA 雪だるま
通常の雪だるまと比較するのは難しいですね。
美味しいのは当たり前です。しかし、
こちらの方が後味にキレが強い雪だるまって感じです。(参考になりません)本当にすみません。大人のカルピスですね。最高ですね。

雪だるま 山田錦60

甘 6→6
旨 3→4
酸 6→8
苦 2→5
辛 1→1
余韻 やや短
正統派生にごり。ほんのりドライ。

せんきん 仙禽 初槽 直汲み あらばしり