鳳凰美田 （ほうおうびでん）

鳳凰美田

鳳凰美田　碧判
甘Freshマスカットやや重です。

熟林檎のような香りと深い甘味が楽しめる。
口当たりは滑らかで、アルコール感も程よく、余韻には軽い酸味と苦味が心地よく残る。
個人的にチーズとの相性抜群。

鳳凰美田　限定商品　荒走押切合併　純米大吟醸酒
兵庫県西脇の山田錦を四割磨いた純米大吟醸、さらに荒走りと押切りを合わせたというすごいスペックです。素晴らしいうまさです。フルーティ、雑味のないきれいな味、あっという間に空いてしまいました。

非常に美味しい、すごく好み

ジューシーな一杯です。

本吟。
本醸造スペック
スッキリなフルーティー。
めちゃくちゃ美味しい本醸造酒
あるいは
めちゃくちゃ安い吟醸酒。

限定 鳳凰美田 純米吟醸原酒

香りを嗅ぐと新酒ならではのマスカットのようなフルーティでフレッシュな香り。口に含むとふくよかな甘みと酸味が彩りを重ね、フィニッシュはアルコールの辛味が突き抜ける。爽やかで、キレのある感じ。旨い！

**鳳凰美田:**
鳳凰美田はまろやかで滑らかな口当たりが印象的。芳醇な味わいに果実の香りが広がり、甘味と酸味の絶妙なバランスが魅力。

鳳凰美田　ブラックフェニックス
純米吟醸酒　無濾過本生
お米は愛山を使っています。

久しぶりに飲みました。
やっぱり、こいうの好きなタイプだわ😋
香りといい、甘味といい、酸味といい、
とにかくバランスが良いですね〜