鳳凰美田

鳳凰美田 (ほうおうびでん)

栃木 / 小林酒造

4.11

レビュー数:880

鳳凰美田のクチコミ・評価

  • Mr.orange

    自宅呑み用に購入。
    鳳凰美田にハズレ無し。

    2019年2月10日

  • shika

    イチゴーー!
    もうね、濃縮苺汁。でもお酒。意味わからん(褒めてる)

    2019年2月8日

  • けんじ

    鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生

    【千葉遠征・その③】
    久しぶりの鳳凰美田。
    上立ち香は相変わらずパイナップル(*^_^*)
    含むと、やはり瑞々しいパイナップル☆
    飲み込むと渋み、辛みを感じることなく、スーッと流れていく。
    でも甘すぎてダレる事もない。
    鳳凰美田はどれも旨いなぁ~。

    《矢島酒店/四合瓶/¥1,728込》

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦・五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年2月6日

  • shika

    鳳凰美田 髭判 純米大吟醸 瓶燗火入れ
    これまたトロッとまろやか旨キュン系で美味。
    五杯目@神田光壽
    亀粋 精米歩合50%

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 亀粋

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年2月5日

  • フルやん

    鳳凰美田 WINE CELL SPARKLING 純米吟醸
    山田錦100% 精米55% アルコール16度

    開栓は3〜4回蓋を開け閉めして落ち着かせる。
    香りはリンゴとヨーグルト!
    味わいはシュワっときてリンゴの味です。
    微かに樽香しますが気にならない程度です。
    ワイン酵母仕込で濁りと泡が主張するクロスオーバーな日本酒です。
    旨いです!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年2月4日

  • うずらちゃん

    鳳凰美田 純米吟醸 無濾過生

    リピート!甘口辛口の間(溜め込みデータ放出中)

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年2月4日

  • Cesoir105

    鳳凰美田 Black PhoenixをラウンジでGet。ラベル買いの王道を行く絢爛豪華な金ピカラベル。Craft Weekでは結構なお値段だった記憶がするけど、ここでは飲み放題。束の間の優雅なお酒のひと時に星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年2月4日

  • sato

    sato

    4.5

    メロンみたいなフルーティーさ。
    後味は結構スッキリ?
    飲みやすいんで、グビグビいってしまいそう(^^;)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年2月3日

  • 金欠学生

    初しぼり 純米吟醸

    ふらっと入った居酒屋で偶然遭遇。以前から飲みたかった銘柄だったのでテンション爆上がり。

    チューリップグラスでいただきました。
    ファーストタッチはかなり強い吟醸香が立ちます。
    パイナップル系のフレッシュな甘味でキャッチーな感じと思いきや、後半はどっしりとしたコメの旨み香り、そしてピリッとした辛味で日本酒らしさを感じます。
    最後は甘味が深く残っていきます。
    全体としてはとにかく丸くしっかり味わいな印象、優しく包み込む甘味が特徴です。
    美味いと言われる理由がよくわかります、、、。

    北関東のお酒もどんどん飲んでいきます。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2019年2月2日

  • トミー

    スッキリ、辛口。うまい酒です。

    2019年2月2日

  • nao

    nao

    4.0

    2019.1/30 1杯目
    飲みやすく、フルーティ
    これはいつ飲んでも美味しく頂けます

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年2月2日

  • うずらちゃん

    鳳凰美田 GoldPhoenix 純米大吟醸 火入れ 愛山

    完成度高い(溜め込みデータ放出中)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年2月1日

  • ぴろ

    鳳凰美田 碧判
    飲んだ鳳凰美田としては6種類目。恒例のマスカットの風味はほのかにあるものの甘味はそこまで強くなく、爽やかです。キレが素晴らしい。すいすい飲んでしまいますね。
    ただ一升でしか販売されていないのがちょっと残念。四合瓶も作ってー!

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    2019年2月1日

  • うずらちゃん

    鳳凰美田 純米吟醸 ワイン酵母

    酸味、香りよし(溜め込みデータ放出中)

    特定名称 純米吟醸

    2019年2月1日

  • うずらちゃん

    鳳凰美田 純米吟醸 無濾過生 生酛 雄町

    まろやかでバランスよい(溜め込みデータ放出中)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    2019年2月1日

  • マスカラきゃりい

    鳳凰美田 初しぼり無濾過本生純米吟醸です。

    まったりと甘さを感じます。
    これは変なクセが無くて飲みやすい!
    しぼりたてのフレッシュさがありつつも、カドがたっていなくて美味しい(๑•̀ㅂ•́)و✧

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年1月30日

  • うずらちゃん

    鳳凰美田 BlackPhoenix 純米吟醸 無濾過生 愛山

    リピート!完成度高い

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年1月30日

  • dilla8238

    @日本酒友の会
    個人的には今ひとつだったけど、周りの評判が良かったです。コンディション良い時にまた呑みたい◎

    2019年1月29日

  • cefiro

    鳳凰美田のフラッグシップ。控えめなマスカット味。個人的には値段や旨味を考えると碧判の方が好みです。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過 生酒

    2019年1月29日

  • 酔楽

    苦み・辛味が残らず癖がなく飲みやすいが、アルコール感のあるどっしりとした含みがあるため、スイスイと呑み進めない。
    ひと昔前のお酒ならピカイチなんでしょうけどね。
    じっくりといただくにはいいのかな~。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年1月29日