福島 / 宮泉銘醸
4.34
レビュー数: 4129
純米酒
2021年9月6日
宮泉銘醸(株)(福島県 会津若松市) 写楽 純米吟醸 酒未来 精米歩合:50% アル度:16度 酒度:+1 酸度:1.5 米:山形県産酒未来100% 一回火入れ 9/5(日)感想、香りは、弱いがフラッシュな米のすっきりした感じがした。 一口目は、程良く甘く、酸味が強く、苦味が無い。米の旨味がフレッシュな酸味と甘みに混じり感じられ、程良い甘さが丁度よい、たいへんおいしいお酒です。 二口目からも、飲み易く、おいしい。
特定名称 純米大吟醸
原料米 酒未来
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
写楽 夏吟うすにごり 掛米に、八反錦と出羽燦々を掛け合わせた夢の香を使用しています。 甘い香り。爽やかでフルーティな含み香。 おりを絡めて、米の甘みと旨味が広がります。 バランス良い酸味と共に、 スッキリ切れる夏にピッタリな限定酒。
2021年9月4日
写楽 純米無濾過生原酒 ★4.5 1,800ml 3,300円くらい 202103購入 少し甘めの若草のような香り。 口に含むと純米吟醸よりもグッとフルーティーな甘み、旨味が押し寄せ、穏やかな酸味を伴いじんわりキレる。 開栓後数日すると味は少し濃くなり、苦味も感じられるが、それもまた美味しい。 また来年もよろしくお願いいたします。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年9月3日
冩楽 純米吟醸 一回火入れ 穏やかだけど華やかっぽい薫りで、口に含むと、まずは苦味が来て旨味と酸味がじんわりと… で、後に心地よい苦味が残る。 以前飲んだ純米はバランスの良さが素晴らしかったんだけど、これは苦味を楽しむやつみたい。好物のブルーチーズを合わせてみても良い感じで2日目3日目と苦味とコクが強くなって変化を楽しめました。 でも、純米酒も美味しかったよなぁ… あっちの方がリーズナブルで好みかも。 720ml 1,730円(税別) 精米歩合50%、アルコール分16度 博多のT酒店本店にて
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2021年9月2日
写楽 純米吟醸 3.9 フレッシュさが残る甘旨苦。いいです。
原料米 五百万石
2021年8月31日
香り
2021年8月30日
冩樂 純米吟醸 定番の純米吟醸です。 今回のはグラスに注ぐと微かにピチピチと音が聞こえます☆口に含むと僅かにガス感があります^ ^ 香りはバナナ、味わいも程よい酸味でフルーティー、後味は少し苦味。 いつもより旨味が控えめかな??といった感じ。 食中酒メインで頂きました☆
2021年8月29日
帰ってから、 君を呑めると考えるだけで とても気分が上がる⤴️ 主観的でとても近い酒未来。 想像するだけで幸せ。 冩樂 純米吟醸 酒未来 一回火入 精米歩合50% Alc.16度 セメダイン臭からの メロン&ベリー様の香り❗️ 甘〜い‼️ にが、ジュワ ニガ、じゅわ の繰り返し。 幸せ〜‼️ これは過去に似た様なの飲んだぞ! ALPHA 風の森 TYPE 7ーーーーーーー‼️ Pink:Green=2:1ぐらい^ ^
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
冩樂 純米吟醸 播州山田錦 久しぶりに定番以外の純米吟醸を頂きます。 仄かにフルーティーな香り、味わいは旨甘ながら後味は定番よりも辛さがあります。 開栓から3日目以降は辛さが増してキレが良いです。 味がしっかりしているので食中酒にも合いますね^ ^ 美味しく頂きました☆
原料米 山田錦
2021年8月27日