花邑 （はなむら）

【花邑】
「純米吟醸　雄町」
アルコール分16度
精米歩合50％
日本酒度-7.7
1.8L4,180円

【味】
「花邑」らしいフルーティな味わいに雄町らしい強めのお米の旨味とジューシーさが、濃厚だけどくどすぎない按配で融合してる印象。
間違えて一升瓶を買ってしまったが、特に苦になる事もなくごくごく最後まで美味しく飲めました。
モダン系の日本酒が好きな方には間違いないお酒だと思います。

花邑　純米吟醸　雄町

口当たりが甘くて飲みやすい。
なのに後味はスッキリで気持ちが良い。
辛口好きでも楽しめる味。

花邑 純米吟醸 雄町 火入れ　久しぶりに飲みました。甘々の花邑です、お久しぶりです　だってさ。

花邑　純米吟醸生酒　秋田酒こまち

フルーティで豊かな旨味、綺麗な甘さと味わい最後まで旨いです。
流石に高木酒造の遺伝子ですネ！

花邑 純米吟醸 酒未来

2軒目でいつもの秋田酒の居酒屋さんへ♪
ここに来ると必ず花邑が置いてありまして、今回は4種類から結局大好きな酒未来をセレクト（レビュー2回目）☺️

酢イソ＆フローラルな上立ち香。
前回飲んだ時よりも甘み強めな感じ。
酒未来の綺麗な旨味は期待通り♪

締めの夜パフェならぬ、夜花邑的な一杯💞
それでも安定のキレの良さ故、締めとはなりませんでした笑

今年も花邑の雄町四合瓶が発売される季節に。
主張し過ぎない程良い香り、雄町らしい甘さとじんわり伝わる旨み、優しい酸味となんとも美味い。
夏酒を続けていたので、最初はやや重めに感じましたが、改めて美味しい酒だと実感。

1年ぶりに再会した花邑の純米酒
私のイチ推し酒なんだけど、
昨年はもったいぶって少しねかせたからか、
酸味が気になってしまった
今年はスパっと、そして贅沢にもAKABU純米吟醸と
飲み比べを敢行しました
ははぁん、
両者の性格の違いがよくわかりました

東戸塚の酒屋さんで購入

ライチ系？甘くて飲みやすい、ヒノキの香りも感じる。現状舞にも近い。

フルーティ、好みの味

【花邑】
「純米酒　陸羽田」
アルコール分16度
精米歩合55％
720ｍl1,925 円

【味】
分かりやすく甘旨な日本酒。
フルーティな甘さというよりは、酸味も然程感じない貴醸酒のように濃厚な甘さ。
苦み、雑味も感じないストレートな甘旨。
日本酒でよく比喩的に表現される「和三盆のような甘み」という印象。
自分のような甘党にはたまらないお酒でした。