磐城壽 （いわきことぶき）

磐城壽 生酛仕込 純米生原酒
五百万石　精米歩合65%
香りはさほどたたないかな
米を感じ、すっきりとした味わいですね

磐城壽　純米吟醸しぼりたて　気嵐

多摩の聖地で見かけたので購入
地元浪江町産のコシヒカリを使用した純米吟醸のしぼりたて。
爽やかさと米の旨味を楽しめます。

フルーティとかそんなものではなくお米、麹の香りというかほんのり上品で軽やかな甘さと瑞々しさがあり、オリが絡む事でコクとちょこっと苦みを伴うシルキーなお酒でした。

磐城壽はやっぱり好きなお酒で、しみじみ美味い🐽

酒屋さんの店員さんのチョイスです( *´艸｀)


今宵は福島県の浪江町の磐城壽d=(^o^)=b

口に含むとモロッコヨーグルト😳
　シュワ酸からの甘味がギュッ💓

って皆さん知ってます？
　モロッコヨーグルトってヨーグルトぢゃないんよΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ

なんかミネラルたっぷり？
　身体が元気になるような🍶です😤


混ぜ混ぜ♪
　パイナッポーの缶詰の汁ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

乳清なんちゃら？ってパチもんのヨーグルト🍹❓
　マルトモで百円くらいで売ってた…

味わい薄っすい甘味もライト(o^-')b !

それでも心にしみたりする(艸ε≦●)♪


ヌッくん(^_-)

上立ち香は木材？伐り立ての香り(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

うっ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

からのぉ～パァ～っと含み香が来て、更に鼻からドゥーン！ってショージ村上氏の笑みが浮かび☺️

　旨過ぎちゃん💯💮だよ😊

青山くんセレクトは間違いない！by長井秀和😌


迷ったら味わいを聞きます…
　彼、お店の🍶ほぼ呑んでるから😚

いつも丁寧に…
　どちらも美味しそうに説明してくれるので、２本とも買ってしまう事になりますが(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

飲み口は円やかですが、後からキレのある辛口系です。おりがらみで微発泡のピチピチ感も味わえます！

磐城　寿　純米吟醸しぼりたて　気嵐

　メロン的な味わいがありながらも、重くなくドライな感じ。
フルーティーさを期待すると少し違うが、ジンワリと旨さがしみわたってきます。

720で1700と税。

磐城寿
純米酒です。
水のよう。後半うまみ。少し華やか。
霞城寿と混同してましたが
こちらは浪江から移転してきた蔵元です。
普通に美味しいお酒です。

磐城壽　純米吟醸　しぼりたて　気嵐　生
お米はコシヒカリを使っています。
少しオリが入っていて、混ぜて飲むと、
お米の旨味がギュッと出てくる印象です。
しかし、後半は引き締まりがあってね、
やや辛口ですかね。

磐城壽。うんめえ。
ちょっとヤクルトとかヨーグルトみたいな酸味。

晩酌のお時間⏰
今日のお酒はコレ⬇️
磐城壽　季づくり　しぼりたて生酒
お米は出羽燦々を使っています。

これは本醸造のおりがらみ酒で、
もうその時点で間違いない事を確信！

グランに注ぐとシュワっとガスが！
味わいは本醸造らしからぬ旨味！
ジューシーな旨味ですが、
後半はピリッと引き締まる！
これは美味しい😋

2025年初のラーメンタイム
海姫　人形町
これでマリンと呼ぶらしい。
濃厚過ぎない煮干ラーメン🍜

回転寿司のこういう軍艦大好き❣️
値段的にもね😉
今日はこの軍艦をアテに😋

磐城　寿