川中島 幻舞 （かわなかじま げんぶ）

川中島　幻舞　特別純米　山田錦

西日本旅行で購入第十六弾

しぼりたて無濾過生原酒

こちらも地元では気軽に買えないない

フレッシュ美味すぎちゃん

川中島幻舞　純米吟醸　金紋錦　無濾過生
最初は辛くて、後から米の旨みが

川中島幻舞　吟醸　

スルスル飲めるお酒。甘さはあまり感じず、後味に少しの酸味と苦味を感じる。川中島幻舞はお初だか、他の酒米も飲んでみたい

川中島幻舞　純米吟醸　美山錦

今年最初の幻舞
バカうまい。
美山錦より雄町が好きでそちらばかり飲んできたけど、
そんな選り好みがもったいないことをわからせられました。
これからは選り好みせず購入します。

待ってました、玄舞の新酒の。まターリとした甘みと喉越しがたまらない。

川中島　幻舞　吟醸
生酒のしっとりから一転火入れは辛が伸びる辛口酒

すっきりまろやかでバランスがいい

川中島　幻舞　特別本醸造　を頂きます。初めて購入できた幻舞。会社名の酒千蔵野は酒蔵　千野の並べ替えですかね。女性杜氏の千野麻里子さんが醸すお酒です。香りは青リンゴとバナナ半分､チリ感はないですが、甘すぎず辛すぎず、バランス良い感じです。それなりにボリューム感あるので、少しずつ頂きます。ゆっくり飲むお酒ですね。

川中島幻舞　特別純米　山田錦　無濾過生　　
げんぶにしてはわりとすっきり目の甘旨軽酸。
１２／２　大休④　そばの実①

開栓！特別本醸造♬
イエロー構えた香り♫
瑞々しさから構えた頼もしさ旨余韻♫
今どきと合わせてゆっくりと飲み進める時間がいいなぁ♬
シンプルなラベルは素敵だなぁ♬
特別本醸造は初めましてかなぁ♩

精米歩合59% 日本酒度+12 美山錦　らしい♬
確かにシャープな切れ味を持ちながら、ふくよかさもあるバランス重視の一本　らしい♬