川中島 幻舞 （かわなかじま げんぶ）

川中島幻舞　純米吟醸　雄町　無濾過生原酒

あー、、
うなるほどに旨い
上品な甘さにまろやかに仕上げてる酸
ほんと華やかで楽しい気持ちになる甘さと旨さ
鼻に抜けていくこのふわんとした感じ、
たまりません

冷酒 5.0
常温 4.8
お燗 4.7
炭酸 4.5

いままで呑んできた幻舞雄町で、
今回がいちばんかも
新しくきたコは、次いつ呑めるのかな

2024.2.2
備忘録(過去編)　保存写真から転記

川中島幻舞　吟醸

川中島 幻舞 特別純米 しぼりたて無濾過生原酒
幻舞の特徴的なクリアな甘みが口いっぱいに広がります😆
ただ、私的にはちょっと甘過ぎな感じも・・・
でも素晴らしいです👍

川中島幻舞 特別純米 ひとごこち 無濾過

うまーー！！
甘って思ったらスッと消えてすっきり。。
後味がすごく良くて、余韻の良いお酒！！
華やかな上品さを感じます！！

川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒

香りはおだやかながら円やかな甘旨で期待値大。いざ飲むと…え？これ、ストロベリーですやん！感動です。奥ちゃまにはライチも感じるらしい。
少苦やや辛でフィニッシュ。明日以降にも期待！

1/14購入。写3はロックンビリーS1の尼ロック

追記：ワタクシには最後まで辛味が少々キツめ。奥ちゃまは気にならんらしいけど。
抜栓直後のインパクトは☆4.7、そのあと☆4.3

川中島幻舞　特別純米　ひとごこち

香りを受けて、甘っ。
お味を試して、すっきり。

やはり幻舞の特別純米は美味しいです。

川中島　幻舞　特別純米　
しぼりたて　無濾過生原酒
お米はひとごこちを使っています。

幻舞のバランスの良さもなかなかですよね〜
穏やかな甘味と心地良い酸味の融合が、
とってもレベルが高くてね😉
若干ですが、信州亀齢同様に入手困難に
なりつつあるような。。。

今日はこの辺で終了、また今度👋

こちらも久しぶりに川中島　幻舞。
甘旨のバランスも良く、相変わらずの美味しさ。