No.6 （ナンバーシックス）

嫁の誕生日なので🎊

新政　No.6 R-Type DirectPath
X.S.Rの中で1番味わいが好みかも、、、

生酛特有の酸を感じるが
尖った印象はなく、あくまで米の旨みを邪魔しないモノ
磨き60なので純米吟醸規格。

微かな雑味、苦味、渋みを感じるのの
後半に出ることでかなり締まった印象も持つ。

入口气泡较绵密且消散得快，青苹果、蜜糖甜味，接着有些柑橘酸涩味。
回温后能感受到些乳酸感

入口橘子汁酸甜，接着有点涩味，后段有木桶味道

新政　No.6 R-type
正直これがエントリーモデルは良い意味でイカれてる笑
「フレッシュだけど奥行きがある。新政の基本にして完成形」
単体でもいけるし、食中酒でもバッチリ。

グラスに注ぐと、青リンゴやライムのような爽やかな香りがふわっと立ち、微発泡の舌触りとともにキレイな酸が口いっぱいに広がる。
甘さは控えめながら、じんわりと米の旨みが感じられ、最後はスッと消える綺麗な後味。

新政らしい透明感と、No.6シリーズならではの繊細な果実感と酸味の調和が心地いい。
冷酒でシャープに、常温近くでまろやかに。温度変化による印象の変化も楽しい一本。

酸っぱい

久々にこの飲み物を飲んだね

新政　No.6　A‐type　2024

行きつけのの和食屋さんにて、オーナーさんからレアなNo.6入荷のお知らせ♪
毎年6月6日発売のA‐type。
入荷は四合瓶一本だけとのことで、初のAを有り難くいただきました☺️

木桶仕込みと言えば新政の真骨頂ですが、このA‐typeの木桶感は一段と爽快、かつ繊細で複雑な味わいです✨
甘さは極々控えめ、柑橘よりの軽快な酸と、ふくよかな旨味の巧みなバランス。
No.6でいつも感じるのは、個性的でいて、どんな料理にも寄り添い、シナジーをもたらす面白さ。

新政の技術と木桶がもたらす唯一無二の味わい、しっかり堪能させていただきました🤗

新政酒造 No.6 A-type
ふくよかな発泡感があり、ほのかな甘み。今の私にはこれがベストかな。

No.6　R-type
新政酒造株式会社


６の日の昨日は残業でした💦
なので今日飲むです🎶

2025年3月製造の4月出荷、品質期限は7月末
24NR-03ロットだった
いつもは品質期限過ぎてから飲むことが多いですけどね～笑

まぁ香りませんけど、奥に生酛由来？木桶？
少し乳酸っぽい香りします👍

やっぱり美味いです🎶
でも少し辛味強めかも
甘味抑えめの酸味強め、フィニッシュにちょい辛で飲み易い💕
度数13だけど、原酒ならではの濃さで飲み飽きませんね💪


今日は職場対抗の野球大会に参加しました⚾
会社に入ってからほぼ欠かさず参加してますが、そろそろ引退しようかなと😁
まだやれない訳じゃないけど、どこかで身を引かないとズルズル行きそう(ﾟ∀ﾟ)
野球人口も少なくなって、チームも減って淋しいけど、それが現実ですね～💦

No.6 S-type

製造年月2024.05って、、
もちろん品質期限はとっくにきれてて
でもおいしい
もうそれだけ

冷酒 5.0

メアドのせいか、
ポイント足りてないせいか、、
A買えなかったな

いつもの杏、アプリコット、
酸味が上手いし、旨い