光栄菊(こうえいぎく) - ページ96 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

光栄菊のクチコミ・評価

はと
4.0

ハルジオン

酒の種類無濾過生原酒

2022年8月15日
はと
4.0

白月

原料米神力

酒の種類無濾過生原酒

2022年8月15日
楊端和
4.0

光栄菊スノクレ銀キャップ(にごり)

何気にスノクレ薄にごりは初めて。全然薄くないめっちゃにごり。
ゴリにごり。

結局シャンパンの上位交換くらいな感じで、感動はうすにごり。

冷やせば美味いが、冷やだとちょっと苦味が目立っちゃうかな。
安いのでまぁ良しとしましょう！

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2022年8月13日
せいうち
4.0

光栄菊サンバースト無濾過生原酒
アルコール度数　15度
米　不明
光栄菊らしい、微炭酸、白ワインのような飲み口。
スノウクレッセントより、味わいは辛口。
スイスイ飲めます。15度ですが。
以下酒屋さんで購入
酒のきまた
0586-72-3398
https://maps.app.goo.gl/6BUY45fPA5xAs68QA

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年8月13日
Edgar Miyahara
4.0

無濾過生原酒　白月

うめっっっっす!
開栓直後はかなりスッキリ喉越し純米であります（ナンノコッチャ?）
ただ残念なのは翌日以降ダレるのが速いっす。
開栓直後だけなら4.5ですわ。

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年8月13日
GYA
3.5

好きだぞ
こうえいぎく。

ただ、ちょっと熟成が進みすぎでました。貯蔵の問題なのかな？？
惜しい。けど、充分美味しすぎる。

2022年8月11日
カナブン
4.0

サンバースト！
日焼けの季節！

季節が作品のテーマになる印象が強い蔵。

ベトつかない甘さとスッキリな酸がほどよい！

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年8月10日
仙臺四合
3.5

開栓！スノウクレッセント♫今日は仙臺一升♬
葡萄の香りデラウエアかなぁ♬
強めの炭酸♬オリ混ぜ上下したらポンッと♬
スィーティーのよう♬

酒の種類無濾過生原酒

2022年8月5日
内海
2.0

光栄菊　サンバースト　無濾過生原酒
酢イソ華やか、イソアミルアルコール、ガス感、酸味、ふくらみ、幅
イソバレルアルデヒド、DMTS(ジメチルトリスルフィド)、酵母臭、やや薬品臭、甘ダレ、粕臭蒸れたバナナ様

香り豊かで甘酸、ガス感もある。その後ろに強めのオフフレーバーが隠れていて派手な味によってカモフラージュされている。

無濾過生はどうしようもなく味が変化していくので評価しづらいですが2回目なので間違いないかと。

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年8月2日
酒めぐり
3.5

光栄菊
白月無濾過生原酒

光栄菊の中でも白月は初めていただきます。
以前より購入しやすくなったような気がして、今回伺った酒屋さんにも白月以外の種類も置いてありました。
低アルコールで飲みやすく、口に含むと旨味がジュワと広がります。他の光栄菊に比べると苦味が強い印象です。新作のハルジオンも機会が飲んでみたいと思います。
アルコール分13度
精米歩合非公開

2022年7月31日