飛露喜 （ひろき）

飛露喜

廣木酒造本店 純米吟醸 黒ラベル(720ml)
2023年5月製
¥1,980(税込)

■アルコール度 ; 16度
■原料米 ; 山田錦・五百万石
■精米歩合 ; 50%
■日本酒度 ; 不明
■酸度 ; 不明
■アミノ酸度 ; 不明
■酵母 ; 不明

製造年月2023.11

福島県 廣木酒造 飛露喜 かすみざけ

特別純米 酒米不明 生酒

精米歩合55%

alc.16℃


色合い・うっすら黄色

香り・・若葉

含み・・すっと

味わい・なめらかな甘み

余韻・・舌先に渋みを残して切れる

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なめらかで上質な甘み。
食事に合わせると旨みが増す。
食中酒としてかなりレベルが高い。

飛露喜* 大吟醸 生詰 山田錦40%
ここのはそもそも入手困難だし、四合瓶は純大とコロナ時に出るようになった黒ラベルしかないので手を出しづらい。が、２年ぶりに大吟醸との邂逅、さすがに一升瓶ながら迷わず購入。上立ちは穏やか、見事な五味バランスで柔らかなコメ旨が心地よい。単体でもずっと呑み続けられるし、食中酒としても料理を選ばない逸品。

やっぱり美味しい
ラムネ、洋梨、メロンのような香り、全体的なバランスが良くて、ずっと飲めるお酒。大吟醸タイプ。

飛露喜 大吟醸
初めて飲んだけどきれーなお味。
こんなにスッキリしてて飲みやすいとは。
今年は無濾過生原酒に出会えてないけど、こっちも十分美味しいですね。
まー値段を考えれば当然か。

飛露喜が希少な酒なのはわかってますが
私の好きな味では無いなあ。
サケリゾートセントラルにて。

数年前に買ったまま冷蔵庫に眠ってましたw

上品な甘さで美味しくいただきました。

飛露喜　特別純米　かすみざけ
2024.01@店

フレッシュでキレイな口当たり。

精米歩合：55%
アルコール分：16度

【飛露喜 大吟醸】華やかでフルーティーな青リンゴ、ナシ、微かに桃の香り。ピチピチとした口あたりにスッキリとした青リンゴ、ナシの甘味。まろやかで透明感のある上品な濃い旨味が終始広がる。サッパリとしたグレープフルーツの酸味はとても綺麗。比較的強めな苦・渋味はかなり雑味が少なくキレが良い。終始フルーティーで雑味の少ないとても綺麗な味わいながらもまろやかで透明感のある濃い旨味に比較的強めなキレの良い苦・渋味が印象的。とても綺麗で透明感がありながらもキレが良くごくごく飲めてしまう危ないお酒。飛露喜さんの大吟醸。酒米違いはほとんど飲めていませんがこれまで飛露喜さんの無濾過生原やかすみざけを飲めて満足です。これまで何種類か飛露喜さんを飲ませてもらいましたが、ラベルの紙質が段違いに良いです。さすが1万円近くかかるだけはあります。