泉川 （いずみかわ）

【泉川 純米吟醸】穏やかでフルーティーな青リンゴ、メロンのまろやかで微かにコクを感じる香り。穏やかな口あたりにスッキリとした綺麗な青リンゴ、メロン、ナシの甘味。まろやかで上品なコクを感じる旨味。サッパリとしたリンゴ系の酸味。じわりと広がる強めな苦・渋味。前半の穏やかでフルーティーかつまろやかな味わいに後から広がる強めな苦・渋味で比較的濃いめな味わい。週末の福島県旅行で買えればいいなくらいに思っていた泉川。酒屋さんの隅にひっそりと佇んでいました。飛露喜さんよりも比較的濃いめな味わいですが十二分に美味しい。常に家にストックしておきたい逸品。

泉川　純米吟醸ふな口本生

飛露喜の地元向けブランド泉川。
これの純米吟醸はたまにお店で見かけます。
味はほぼ飛露喜と同じ方向で飛露喜の方が透明感があるかなって感じ。
今回は年に一度だけのしぼりたての生酒。
初めていただきます。
うん、フレッシュ!
甘味、酸味がいっぺんにやって来て、ちと苦味と辛味で切れる。
火入れの時に感じる雑味もあるけど、このフレッシュ感の前ではどうでもいいわ。
こんなにうまいのに年一回の限定とかもったいない。
つか、泉川は福島県内限定販売だったはずだから、これも県外では買えない訳か。
県外の皆さん、美味しくてすみません。

福島の酒にハズレなし。
※一部例外あり

泉川　純米吟醸酒

精米歩合:55%
アルコール度：16度

程よい酸味にフルーティな甘味。
奥行きのある旨味に
甘味と辛味のバランスが良く
しっとりした味わいです。
尖った部分がなく様々な食材に合わせられる
とても美味しいお酒でした。

廣木酒造本店　泉川　純米吟醸　55% 16度
すっきりやや辛口　程よい酸味
バランスのイイ食中酒

毎年、この時期のお楽しみ😋🎶

泉川　純米吟醸　ふな口本生

上澄みはなめらかで澄んでても、深みが強い
後から寄せてくる渋酸が、
これでもかと印象に残るほど強く、、
甘みは少ないの
沁みる旨さはずんっと重くて、
口いっぱいに広がります

攪拌後の違った顔にも嬉しさが溢れてて
メロンやバナナのジューシーさが巡り、、
脳内までやられそうにとろけちゃう
濃厚なのにまろやか、
舌触りもシルキーで、、
どこまで続くのかって程に余韻長め
この感覚がまた幸せですね

冷酒 4.7
常温 4.8
お燗 4.7
炭酸 4.8

常温より、少し温度低いのがいちばん響くかな
お燗は辛味がアクセントも、
結果はまろやかですべてが優しい

nao様のお陰でこのコが呑めて、
nao様のせいで呑みすぎてます🤣
今日8時に開封で、10時前でこの有様💦

最後にご報告、炭酸の不思議
香りはドライでキレていくのに、
米の旨さは口の中に残って行くの

昨日、食べたラーメン
久しぶりのお店
辛ネギの下のチャーシューが見えないのは、
写真の撮り方失敗のこちら側のミス

するりと飲める。
香りや味もさほど主張してこないけど、物足りないわけではなく、程よい感じ。
とはいえ、本日3杯目だから鈍感になっているのかも？
でも、三杯目向きかも。

泉川 純吟 ふな口本生 税込3190円1升

含むとピリピリ
オリのシルキー感が柔らかく
濃厚な旨味とメロン果実
後半は苦強な締めで止まらない美味さ

今年も来ましたこの季節‼︎
私の中でマストバイのお酒です
コスパ良し味良しダラダラ飲めるで最高‼︎
今年も無事飲めたことに感謝

明日は日帰りの大阪出張
懇親会もあるので酒屋も居酒屋も寄る隙間が無さそう
新幹線乗る前に日本酒飲みたいーと行けるかも分からないお店をチェック中…

泉川　純米吟醸ふな口本生

福島市は福島県観光物産館(こらっせ福島)で購入。
11月7日土曜日6時から限定120本、お一人様1本まで。
こらっせ福島での今年の発売は例年より早いです。
おそらくは本日がボジョレーで言う解禁日なのでは。
と言うことは何も暗い内から並ばなくても、特約店を覗けば売ってるんじゃね？
と思いましたが、確実性とイベント参加も一つのプレジャーと言うことで5時から並んで買いましたよ。
令和7年の酒米はかなり高騰してるらしいですが、税込3,190円は昨年と同じはず。廣木酒造さん、神！
お味も例年通りフレッシュ！
最後に苦味的なものを感じますが、いいのよこれで。

当日は郡山に所用があり、東北のレジェンドのお店を覗いたら、レジを終えて出てくるお客さん、みんな紫色のラベルの一升瓶をぶら下げてました。

福島の酒にハズレなし。
※一部例外あり

廣木酒造の泉川
初めて福島で味わう
鼻につーんとくるキリリさな
メロン系の甘味が加わる
お魚と一緒に味わう１本です