泉川 （いずみかわ）

中央。
飛露喜を醸す酒蔵の福島県内流通酒。

飛露喜が超スッキリほのかにフルーティーだとすると、
泉川は飲みごたえある旨みがありつつもやや辛口。
また別タイプの食中酒。

スポーツドリンクライク

泉川 純米吟醸 ふな口 本生。
3年ぶりに購入し、ワクワク。
色合いは薄っすら澱絡み。
香り味わい共にフルーティーだが、前回飲んだ時の印象より華やかさは控えめかな。
食中に丁度良いフレッシュな甘味と後口に若干の渋辛！
ゆっくり日数と共に飲み進めてくと、後口の味わいも優しくなる。
漆の酒器がやっぱり合うな。
当該商品は配達品になるので、値段が相変わらず優しいのも嬉しい。

たまたまタイミングが良くてお迎えできました。
アルコール臭さはあるものの、弾力のある柔らかい口当たりで綺麗にまとまってます。
飛露喜とは違ってクラシック寄りな味わいですけど、これで2200円なら常備薬レベルでおいておきたいですね。なっかなか買えないですけど笑笑
たくさんあるので色んな飲み方、試してみたいです( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

泉川　純米吟醸

11月頭の三連休で会津に行ってきました。
西会津、会津若松、南会津を回ったのですが🚙子供もいたので酒蔵には行きませんでしたがやろうと思えば7軒くらいは酒蔵巡りできたと思います。

会津若松の居酒屋にて、こちらの泉川はちょうど口開けのタイミングでラッキー。
スッと入ってきますが米のふくよかさと程よい辛さ、食中酒としても抜群でした🐷
旅ではその土地の味を味わうことが何よりの楽しみで、日本酒との出会いがそれをさらに高めてくれます。

泉川 純米吟醸
一回火入れ
原料米 山田錦 五百万石
アルコール度数 15.8

福島訪問の際に、郡山の酒販店で、
ラスト1本だったこちらを購入。

飲むほどに味わい深く スッキリしたお酒。

しっかりと米の旨味・甘みを感じさせるが
スッキリとしたキレがあり、食中酒としても
酒だけを、たんたんと飲み続けても、
これだけで十分といえるほど、バランスがよい。

冷酒、冷や、それぞれの味わいがあり
全く飽きがこない。

これを飲める、地元会津の皆様が、
本当に羨ましい。
福島に行った際には、ぜひリピートしたい。

泉川 純米吟醸 ふな口 本生　　　
なめらかで、酸強めの旨苦。いい食中酒。
12／5　大休⑩　地酒と飯　かど福②

廣木酒造本店　泉川　純米吟醸　55% 16度
すっきりやや辛口　程よい酸味
バランスのイイ食中酒

毎年、この時期のお楽しみ😋🎶

泉川　純米吟醸　ふな口本生

上澄みはなめらかで澄んでても、深みが強い
後から寄せてくる渋酸が、
これでもかと印象に残るほど強く、、
甘みは少ないの
沁みる旨さはずんっと重くて、
口いっぱいに広がります

攪拌後の違った顔にも嬉しさが溢れてて
メロンやバナナのジューシーさが巡り、、
脳内までやられそうにとろけちゃう
濃厚なのにまろやか、
舌触りもシルキーで、、
どこまで続くのかって程に余韻長め
この感覚がまた幸せですね

冷酒 4.7
常温 4.8
お燗 4.7
炭酸 4.8

常温より、少し温度低いのがいちばん響くかな
お燗は辛味がアクセントも、
結果はまろやかですべてが優しい

nao様のお陰でこのコが呑めて、
nao様のせいで呑みすぎてます🤣
今日8時に開封で、10時前でこの有様💦

最後にご報告、炭酸の不思議
香りはドライでキレていくのに、
米の旨さは口の中に残って行くの

昨日、食べたラーメン
久しぶりのお店
辛ネギの下のチャーシューが見えないのは、
写真の撮り方失敗のこちら側のミス