天明(てんめい) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

天明のクチコミ・評価

青柳
3.5

天明

2026年1月30日
アン日本酒初心者
4.5

曙酒造(株)(福島県河沼郡会津坂下町) おりがらみ純米天明純米生酒中取り零号
精米歩合:77％アル度:14.5度日本酒度:-5.0 酸度:1.8 アミノ酸度:ー米:会津産瑞穂黄金100%　酵母：うつくしま夢酵母 F701＋新うつくしま煌酵母＋協会1001号酵母＋協会ka8酵母
1/28(水)感想、香りは強い酸味を感じる。味は甘さは程良く、酸味は強く、柑橘系のフレッシュ感がある。苦みはほぼ無く、軽いが味は薄いことがない。ちょっと渋さが最後に残るが良いアクセントに感じる。癖がない良くできたお酒。

特定名称純米

原料米津産瑞穂黄金

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年1月29日
モロヘイヤ
4.0

純米生酒15度。自分には原酒のようにガツンとくる。フルーティだが重たいパンチ。これはあまり味わったことがないような。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2026年1月28日
wajoryoshu
4.4

天明* 純米大吟醸金色の直汲み生夢の香37%
４年に一度の発売されるらしい超限定酒。上立ちは華やかな白桃系吟醸香、雑味を落としてクリア、フレッシュジューシー、優しい甘に柔らかな酸で旨味たっぷり、終盤に苦も少々感じさせ締まる。

特定名称純米大吟醸

原料米夢の香

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月28日
ikurahat
5.0

めちゃくちゃ美味しい

特定名称純米大吟醸

原料米夢の香

2026年1月25日
Sakel
4.4

中取り　参号
さあびっくり！！
今年は縁あって零〜弐号まで制覇できていたのですが、
苦→苦味落ち着き甘みイン→酸味加わり甘酸っぱく
と推移していました。
なので、より酸味強めになるのかなと思いきや
お米はあの亀の尾。
割とミネラリーな辛口になる印象があるお米です(たぶん)
で、その通りかなりスッキリした印象。でもそこに天明らしい旨み酸味が入っているのです。
このバランスはすごすぎる。ここまでガラッと印象変わるなんて！！

2026年1月22日
ともがゆく
4.8

天明純米生酒中取零号 R6年
前回のがまだ飲み切ってませんが
ミスチルのチケット当たったので
冷蔵庫のとっておきを開けちゃいました
なんとこれは酒屋で1年氷温貯蔵した
スペシャルなお酒です
丸みのある口当たりで
天明の優しい甘さがより
引き出されてますね〜
これは寝かせて正解ですわ
行きたいなぁと思いつつ
中々行く機会が無かった酒屋ですが
これからはちょくちょく通います

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年1月21日
AA
4.5

Temuではなく天明。純米日入。
パイナップルやメロンのような香りが素晴らしい。

2026年1月18日
ドフラミンゴ
3.9

川口酒店🍶SAKE BAR

2026年1月17日
のみすけ
4.5

天明　純米生酒　中取り零号　おりがらみ

上立ち香は、グレープフルーツのような甘苦み。

含むと軽い発泡感に、すっきりしつつもジューシーなグレープフルーツの甘酸味。
さらに、おりがらみらしい米の味も感じられる。

飲み込んだあとの切れもよく、すいすい飲んでしまう。

特定名称純米

原料米会津産瑞穂黄金100%

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年1月8日