天明(てんめい) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

天明のクチコミ・評価

アオハル
4.2

曙酒造さんの天明　中取り参号　おりがらみ純米
育てるのが大変だと聞く「亀の尾」。で醸したおりがらみ純米。亀の尾お初です！アタックピリシュワ苦味。そして割とドライなテイスト。酒米の特性ですかね？それともそういう設計？

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年3月10日
wajoryoshu
3.7

天明 MITSUGO「黄」貴醸酒雄町
華やかでフルーティー、貴醸酒らしく甘しっかりだが、酸もほどよく加わりバランスをとっており、ベトっとした甘ではなく比較的軽やか。「Concept Workers Selection」という面白い取り組みの商品でもある。

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2024年3月6日
まっちゃ
4.2

一口目、香り味最高です。ちょい甘の透明感。
二口目からも甘みと透明感が持続。あーこりゃうまい
え、これ火入れしてます？って感じ。また買う

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年3月3日
青柳
3.5

天明

2024年2月22日
ろーちゃな
4.2

天明　純米生酒　中取り肆号

赤磐産雄町75％　会津産山田錦25％

まる〜い口当たりにドシッとしたお米の旨み。
心地よい酸が軽やかさを演出しています。

おりがらみ純米らしいしっかりしたお米の
味わいと酸味の余韻で、重くもあり軽やかでも
ある絶妙のバランスです。

肆号は酸が特徴のようですが、酸っぱいだけの
酸では無く、裏書き通りまさにバランスを
取る酸で美味しいです。

裏書きのビッシリ感、読みづらくないですか笑

特定名称純米

原料米雄町/山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年2月12日
KC500
5.0

天明亀の尾本生 re preparation　ちょっと久しぶりのコレ。今年度、というか2023年9月。ド安定だわな。気品ある甘さは変わらず。いかにも貴醸酒なのは変わらずだが、やはり最新年度でもインパクトはそこそこなのかな。甘甘旨。

2024年2月11日
mani
4.5

天明　中取り弐号

2024年2月11日
cefiro
4.5

天明本生閏号。
よく見なかったので、火入と間違えて買った(涙)。年末発売の商品が、まさか、この時期に売ってるとは…。1月出荷分があったのか…。裏面のラベルをよく見て気がつきました。

パイナップル系のスイート系。荒セメと中取りの差はわずか。正直、私の舌では、荒セメでも十分美味い。中取りの方が少し綺麗で苦味が少ないかなというところ。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2024年2月10日
cefiro
4.4

天明閏号荒セメ。
薄いパイナップル風味。めっちゃ、スイートなお酒です。中取りは年末に飲みましたが、これ美味いな。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2024年2月10日
たちあむ
3.0

低アルの軽さが全体のボリューム感にまで影響
キレイな飲み口だが軽すぎて飲みごたえがない

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2024年2月8日