会津中将 （あいづちゅうじょう）

会津中将 純吟 八反錦 頒布会SP 3850円1升

含むとバナナ香がググッと
辛口で程よい甘味と酸味
中将らしい旨味は少し控えめ
後味はキレ良く爽やか

甘味と辛口のバランスが良いですが、中将らしいガツンと福島酒感は弱め
その分サラッと飲めるので酒が進む
コチラは頒布会のお酒

3枚目はよく行くナパームラーメンにメンマ増量
飲み過ぎた翌日に食べると染みます

角打ちレビューいきます。

会津中将　本醸造　辛口　獅子おどり
5月にも飲んでいるのに注文です。
既に飲んでいる事を忘れてて😂

スッキリ辛口！
晩酌酒として普段使いできそうです。

のいえ🍶夏酒飲み比べ🍶

精米歩合55%
アルコール分14度

爽やかな感じ。

会津中将

2958

2026 0714
☆☆☆☆☆

会津中将（あいづちゅうじょう）

夏限定吟醸酒
精米歩合55%
アルコール14%
日本酒度+2
酸度1.2

鶴乃江酒造
福島県 会津若松市

会津中将 夏限定吟醸酒 R7BY。
市内 淀川酒店で購入したもの。

グラスに注ぐと何かは？ですが、ほんのりフルーティなような砂糖菓子っぽいような甘い香りがほんのり😌
少しナッツっぽいこうばしい香りも。

口に含むと、まったりした柔らかくて優しい口当たり。
甘さ控えめで酸味も強すぎず、味筋はやや辛口かな（日本酒度+2）。
ボディ普通（アルコール14度）で、旨味じんわりです。
まったりした飲み口なのでスッキリ感は希薄ですが、キレはいいです。

クラシック系「芳醇まったり旨やや辛口」かな。
裏ラベルに「パンチの利いた酒質ではないですが」とありますが、確かに尖ったところのない優しい味わいです☺️
でも尖ってないが故に「暑さで疲れた日に優しく癒せれば・・・」というのも確かにそんな感じがしますね！😌

味わい的に単体飲みより食中向きで、揚げ出し豆腐、ローストビーフ、寿司盛りなど色々と合わせてみましたが、どれも合いますね！

開栓3日で完飲です。ご馳走様！😋

会津中将 純米吟醸 夢の香

久しぶりに福島のお酒が呑みたくなって、デパ地下パトロール中のKISSYOさんで購入した初会津中将♪
福島県の酒造好適米・夢の香にうつくしま夢酵母を使用した、オール福島のお酒です😊

上品な吟醸香、滑らかにすっと馴染む口当たり。
メロン、桃、遠くにバナナ、酸味にはほのかな柑橘🍊
米の甘みと力強い旨味、苦みを伴った優しいキレ。
始めのモダンなインパクトから、その後の凝縮感あるクラシカルな雰囲気への流れがとても自然で、なんだか延々と呑めてしまいます♪
食中酒としても単体でも満足できる福島の美味しいお酒、ゆっくり堪能させていただきました✨️

華やかな吟醸香が鼻から抜け甘さと旨味
微かな苦味が喉をスッと通る
単体で飲みたい旨い酒でした

会津中将　夏限定吟醸酒55%
なんとまあ、美しいお酒。
ほんのりと果実臭、
上品な酸味、控えめな苦味、
すっきりしていてしっかり漂う旨み。
喉越しはサクッと爽やか、
でも存在感もしっかりとして
意外に飲みごたえも楽しめて。
キンキンに冷やして、夏野菜と楽しみたい。
エチケットも可愛い、女将さんの好みかな。
きゅうりと豚肉の炒め物と一緒に。
気持ちいい旨さ。
(横浜高島屋)