奥の松 （おくのまつ）

奥の松 あだたら吟醸
2018年IWCチャンピオンSAKE受賞酒が、なんと行きつけのスーパーにあったので連れて帰りました。
行きつけの酒屋さんにはこれの原酒とかは入ってくるのですが、この蔵の普通酒にあたるこのお酒はこんなところで売っているのですね。
しかも、HPを見てみると定価は1,100円らしいので、少しお安くなっているみたいです。
しっかり冷やして頂くと、スッキリした薫りは悪くない感じです。飲み口は、苦味辛味からの程よい旨味で、苦味が程よく残る感じです。
常温と燗も試してみましたが、スッキリ辛口で普通にいけます。コスパでチャンピオンになったのでしょうか。このお値段でスーパーでいつでも買えるなら嬉しいやつですね。
「あだたら」ってのが気になっていたのですが、HPに「地元二本松の名山、水齢40年とも言われる「安達太良山（あだたらやま）」の伏流水を使用し”毎晩飲める吟醸酒”を目指した酒です。ひとクラス上の美味しさをお手頃価格で提供できる地酒蔵でありたいと想いを込め、地元が慣れ親しんだ「あだたら」を商品名にしました。」とあって謎が解けました。
あ。今日のアテはお昼にTVの「3分クッキング」で見た、高野豆腐と鶏肉、インゲンの煮物を作ってみました。なかなか美味しかったです。
720ml 1,078円(税込)
精米歩合60%、アルコール分15度
日本酒度＋4、酸度1.3、アル添
西鉄ストア久留米駅店にて

口に含んだとたんに、一気に日本酒らしい香りがガツンときて、高めのアルコール感も相まって、喉ごしはけっこう抵抗があります。飲み込んだあとはほのかなフルーティー感と、苦ウマイ味わいが残ります。よく冷やして、風呂上がりにクイッといくのがいいですね！

奥の松 サクサク辛口 本醸造
すっきりと軽快な味わい。
日本酒度:+2.0
ｱﾙｺｰﾙ度:15
酸度:1.4
精米歩合:65%

奥の松醸造元「奥の松　特別純米」

会津に行きたい、ただそれだけです

飲み干したので感想をば。

#福島県
#奥の松酒造 から
#奥の松本醸造辛口酒

香りは特に印象を感じず。

冷やで試してみると、ベタつくような感触から程なくしてアルコール感を感じさせる飲み口。

燗につけてみると途端にアルコール感が鼻につく。それからの燗冷ましでどうにかこうにか飲み干す。

う〜ん、好みはあるだろうけれども個人的にはこの本醸造辛口酒よりもちょっと上のランクあだたら吟醸の方をオススメしたい次第。

御馳走様でした

奥の松　特別純米酒
とある観光物産館に酒を求めに行った際、
カード入会キャンペーンで新規入会したら
サービスで頂いてしまった福島の地酒。
クセがなく、すっきりとしていて
こってりオツマミにも合いそう。

二本松　奥の松　特別純米

城下町　二本松に酒蔵を構える奥の松酒造の特別純米を味わってみました。四合瓶で千円程です。

まず、とても水の美味しさを感じるような清々しい透明感のあるお酒だなぁと思いました。鳳凰美田の初しぼりにあるマスカット感だけを少し抑え目にした感じというのが印象的に近いなぁと思います。

非常に美味しく、金額的にも大変コスパが良いのではないでしょうか？全国の皆さんが褒めておられるように、福島の地酒は日本酒ファンにとって名酒が多いというか…まだまだ発掘の楽しみがある隠れ名酒が多々存在するんだなぁと感心させられます。

奥の松、気になってご購入いただける際には、辛口派ならあだたら吟醸かな？甘口派なら特別純米で最初の一本選んでみてください。味は全然違うので、色々なラベルを試すと面白いです。

特別純米原酒という言葉に魅かれて買ってみた。純米大吟醸とはどう違うかわからないがこれはこれで美味しい♪

3月11日なんですねえ、10年って早いものですね
「人間、生きてるだけで丸儲け」とは明石家さんま の言葉ですが良い言葉だと常々思っています。
贅沢な暮らしって訳ではないですが、さして苦労する事無く好きな酒呑んで、オチャラケたレビュー上げて自己満足して
小さな幸せですが自分の身にも明日は何が有るか分からないですから、自分の努力で小さいながらも幸せ感じられるなら、続けられる限り続けていきたいな！っとネ
今日は、奥の松 純米吟醸 かめぐち番
奥の松と言えば、スーパーマーケットはおろかコンビニでも見かける超ポピュラーなメジャー銘柄
奈良萬の蔵元曰く「技術屋集団の奥の松」
メジャーなのには、商売上手なだけではない理由が有るって事ですな
開けてみると、香りはスッキリした控えめの吟醸香、梨・メロン
口当たりはアッサリして穏やか、酸味と甘さ控えめの果実味と旨味、後から苦味
苦味と渋みの余韻から辛味でキレていく、スッキリ味の食中酒
ロック、冷やしてが推奨ながら燗をつけてみる
温度が高くなればなるほど味気なくなり燗には向かない
ただし、冷やすより常温くらいの方が少しトロっとして良い感じ、この辺は燗をつけて気づく
アタシのような馬鹿舌の素人より、違いの分かる上級者向けなのかしら？
3月

復興

説明書きのとおり、にごっている。
辛口、とある、
久々なので、あぁ、辛口ってこういうことだったか、
ってわかった気分になる^_^