会津娘 純米吟醸 穣 徳久114 2026。
会津娘は過去、栃木県内では出会えませんでしたが、市内 淀川酒店で取り扱いが始まりました! 超嬉しい!😆
さてグラスに注ぐと、若いメロンのような・・・かすかにトロピカルフルーツ(ライチ?)っぽい香り。
フルーティで大変いい香りです!🤩
口に含むと、かすかなプチプチ感の後、滑らかな口当たり。
お米由来の優しい甘さとフレッシュな酸味のバランスが良く、味筋は中口かな。
なんともほっこりする優しい味わいです😌
旨味もしっかりで、舌だけでなく五臓六腑に染み渡るような。。
でも全然重たくはないんですね~
これは超美味しいです!😍
クラシック寄り「芳醇旨中口」と思いますが、そんな陳腐な表現では言い表せません!
尖ったところや派手さはないけど、香りから味わいまで全体のバランスが素晴らしく、とても上品です。
私の想う典型的な美味しい福島酒の特徴を全て備えてます!🥰
味筋的に食中も勿論OKですが、全て食前に単体でじっくり味わいました。
穣シリーズはどれも素晴らしい味わいで、私的には見かけたら要捕獲案件です!
ご馳走様!!
特定名称
純米吟醸
原料米
会津 徳久114産 五百万石
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通