会津娘 （あいづむすめ）

会津娘 純米酒 新酒。

昨夜、南相馬の旅館にて日本酒呑み比べセットを注文したうちのひとつ。
備忘録（その②）として・・・

グラスにたっぷり注がれているので香りは？ですねぇ。
口に含むと、「メロン！！」
口あたりは、フルーティでほんのり甘酸っぱくて美味しいです♥
甘酸バランスいいですねぇ。
味筋としてはやや辛口でしょうか（日本酒度+３）。

プチプチはないですが、新酒らしくフルーティでキレも良く好みの味です♥♥
お刺身と合わせて美味しく頂きました。

このお酒はもっと味わいたかったな。
本日、福島市に移動するので酒屋で探してみよう！

銀座君嶋屋🍶純米生酒飲み比べセット🍶

会津娘 芳醇純米 上汲み 火入らず生

こちらも福島酒の頒布会12月のお酒
2年前に別の酒屋さんの頒布会で芳醇純米を飲みましたがとても美味しかった。
アルコール度数もいつもより高く、芳醇とあるとおり飲み口はけっこうブワッと香りと旨みが感じられるお酒で、米の甘さと少しフルーティさもありつつ最後はキレよく締める。

純米吟醸の「穣」シリーズのバランスや綺麗さとは違って比較的パワフルな感じが特徴かなぁ🐽

純米吟醸 うすにごり

雪がすみの郷

うまいっす👴✌️

会津娘 純米吟醸 うすにごり 雪がすみの郷
ほのかにセメダイン。それが旨い。さわやかでいて米の甘みもあって最高です。
やっぱり自分には会津の酒が合うみたい。

『会津娘 純米吟醸 穣 羽黒西64 2024』
華やか、香ばしい香り。
セメダイン、若干スモーク、仄かに桃。

やや軽やか。
フレッシュみずみずしい口当たり。
桃のようなみずみずしい果実感。
軽快ながら米の甘味と旨み。
酸味は控えめで丸みがある。

綺麗でなめらか。
そして上品な米の甘味もあり、旨みもある。
飲み込むと蜂蜜のようなコクを感じさせる。

温度が上がると米の味わいが広がる。
甘いけど上品できれい。

純米吟醸　うすにごり
雪がすみの郷

【銘柄】
会津娘　純米吟醸うすにごり

【価格】
1700円くらい

【特徴】
上立ち香は綿あめ様の香りで含み香はメロン系の香り。スッキリした甘味が広がって、後口にかけてほのかーな酸味と渋味を感じる？
うすにごりにしては派手すぎずこれはこれでよき🤗

20年に一度出荷するブレンドの熟成酒らしいです。20年とは言えそんなに熟熟はせずに飲みやすいです。しっかりスモーキーなバニラや蜂蜜ナッツ感もあり、意外とお試しよう熟成酒って感じでした。しかも300ml瓶があるのもグッドです。

備忘録

会津娘　雪かすみ　横浜　野毛の高級おでん屋さん。

甘うまやんわり。結構美味い。