山形正宗 （やまがたまさむね）

『サケとエンタメ』メンバーと味わう！“この一本”のサケトーク＆きき酒ナイト〜サケタメキックオフ〜

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2022 1023
☆☆☆☆

山形正宗

純米吟醸
雄町
日本酒の王道を目指す全量純米仕込の酒蔵
精米歩合55%
Since 1898

水戸部酒造
山形県 天童市

力強い味わい
野生味を感じる旨酒
クラシックとモダンの中間

山形政宗 秋上がり

少々季節外れですが秋酒の中で3本の指に入るくらい

美味いかも。

月桂樹の葉、オレンジなどの香りもして美味い😋

山形正宗純米吟醸亀ノ尾
こちらは酒未来が好みでした。山形正宗の亀ノ尾純米吟醸です。透き通るような甘みに酸味爽快さが心地良く現代的なお酒です。価格も手に取れる範囲でこちらは間違いなく美味しいお酒です

フルーティーさもあり、
香りは穏やかで、食中酒としても良い感じ。
微発泡感あり。

精米歩合55%の純米吟醸。
フレッシュ感のある香り。甘うまですが、意外と酸味が強い。開封から3日ほど経つと底のにごり成分のせいか経時変化か分からないが酸味がより強く感じるようになる。

山形正宗 純米吟醸　酒未来

香り
フルーティさとラクティックが開いている　リンゴヨーグルト

味わい
フレッシュ　フルーティ　カルピスサワー　アンバサダー

感想
モダン界の王道

はせがわ酒店日本橋店🍶
山形正宗 純米吟醸 酒未来

山形正宗　純米吟醸　亀ノ尾
これは優秀です！
ベースは少し甘めでフルーティですけど、
お米感も残っていてね、バランスが素晴らしい👍
過去に山形正宗も色々と飲んでいますけど、
自身の中ではこれが一番かも❣️