山形正宗 （やまがたまさむね）

山形正宗 夏ノ純米
限定 ”Girls on the Beach” Version

6月初旬忘れ酒（汗）
【新町酒場ムゲン】

キレイ
微かにブルーチーズ
しっかり目でキレイな辛さ
少し弱目なガス感
甘くフルーティー
バランスいいです

開栓4日目まで大きな変化なく美味しく頂きました。
品のいい甘さです

山形正宗 純米吟醸 稲造 田植えver

稲造のブランドは「田植えは希望だ」との
テーマで醸した山形県天童市の酒
山菜料理によくなじむ酒

夏酒らしいすっきりした味わい！
口に含めばライムのような爽快感！
ほどよい微炭酸のガス感で飲みやすい！
夏酒シーズンが始まりましたね！

夏ノ純米
昨年居酒屋で飲んでとても美味しかったので、今年は購入し即いただきます。
口に含んだ瞬間の甘味がどことなくスイカに似ているような気がするんですよね。このスイカの甘味が夏を感じていい感じです。

酒未来の爽やかな香味。バランスの取れたコク。レベル高し。

山形正宗純米吟醸稲造
20250420

山形正宗 辛口純米

そしてまた、辛口が何か、分からなくなりました。
うまい。
かほどに高く香りが立つ酒が辛口なのか、どうか。
確かにキレは美しく、その去り際が辛口なのかとも。
ともかくも。うまい。

数年通い続け、それでも店長と雑談したことがなく、変なタイミングで「山形のどちらなのですか」と、今更な質問をなげかけ、ああ天童、と知り、そうかそれでグランドメニューに山形正宗と、今更気づいて初オーダー（長い）。

東京練馬・酒と干物さま。
いいお店です。