くどき上手 （くどきじょうず）

くどき上手も間違いなく自分のルーティーンに入っている。
情熱大陸で山形県のラーメン屋を取り上げていたもんだから山形に行きたくなってきた。

くどき上手 出羽の里 新酒しぼりたて無濾過生原酒 純米大吟醸

若いメロンの香りと甘み。
爽やかな酸味と生原酒らしいフレッシュさと力強いアルコール感でキリッとキレる。

正月帰省時に1日で飲み干してしまいましたw
美味しかったです！

くどき上手 『 短稈渡船 44 』

短稈渡船は、山田錦の父系にあたり系統としては岡山県「雄町」の子にあたる王道の品格を備えたサラブレット！コクとキレのある後味が心地よい一本♪

特定名称：純米大吟醸
原材米：短稈渡船
精米歩合：44%
日本酒度：非公開
度数：16度以上17度未満
製造元：亀の井酒造株式会社（山形県）

ショッパイ自家製、松前漬け♪

くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて

華やかな香りとイメージ通りの甘味と旨味。酸味が演出するフレッシュ感。そして、素晴らしいコスパ。酒の味だけじゃなく、色んな意味で満点。もちろん、味はめっちゃ好みです(^^)年明けに残ってたら、買ってしまいそう(^^)

くどき上手 純米大吟醸　4
まるい 柔らかい 甘い
単独なら美味しい
美味しいけどちょっと重くて飽きるかな
と思ったけど、やっぱり飲めば飲むほど美味しい
@YAMAGATA DINING 山形酒菜

くどき上手　しぼりたて

今日はしゃぶしゃぶ✖︎くどき上手

結構甘いです。酸味はあまりないですねー苦味、渋みも抑えめ。
砂糖水みたいなテイストですね。
アテはイベリコ豚肩ロース、真鯛、牡蠣です。
もー胃が疲れすぎてるのでしゃぶしゃぶとか優しくて良いですね。

年越しは今回も正月は『くどき上手』
純米大吟醸、新酒、しぼりたて、無濾過、生原酒。
四合瓶で1800円くらい。
フタを開けた瞬間からいい香りが広がります。
値段が安いのに特別感を味わえるお酒。
生原酒でアルコール高めで甘めに作られてるけどすごく飲みやすいです。
仙台せり鍋と一緒に頂きました。

くどき上手 『 短稈渡船 44 』

短稈渡船は、山田錦の父系にあたり系統としては岡山県「雄町」の子にあたる王道の品格を備えたサラブレット！コクとキレのある後味が心地よい一本♪

特定名称：純米大吟醸
原材米：短稈渡船
精米歩合：44%
日本酒度：非公開
度数：16度以上17度未満
製造元：亀の井酒造株式会社（山形県）

ショッパイ自家製、松前漬け♪

亀の井酒造(山形県 鶴岡市) 新酒 くどき上手 搾りたて 純米大吟醸 無濾過生原酒
精米歩合：４８％ アル度：１７度 酒度：-２ 酸度：１．３　米：山形県産出羽の里　
くどき上手は間違いないと思います。
12/25感想、正月前に開栓しました。２本購入したので、１本目を飲んで美味しかったら、実家に２本目を持って行こうと思い、本日開けました。大変美味しいです。香りは強めで果実の感じ。甘さは強く感じます。酸度は高めの感じで、程よい酸味です。アルコール感はありますが、これも程よい。ちょっと切れは悪い感じがしました。ボデーは普通。たいへん美味しい甘いお酒です。開栓時の評価は絶対４.５です。
12/30感想、-６℃で保管していますが、開栓２日目から甘さが強くなり６日目はかなり強く、ちょっと甘だるくなりました。そのため評価は４.０としました。このお酒の生は四合瓶がちょうど良いと思いました。

僕にとってベストかな。うまいっす。それで良いかと。