くどき上手 （くどきじょうず）

くどき上手　純米大吟醸44　播州愛山

かがた屋頒布会最終月は、くどき上手と貴！
今夜はくどきを開栓です。

・・・甘い！くどき上手らしい、上品で和風な甘みです。
後半苦味がじわじわくるのが愛山らしさ、とはいえ愛山にありがちなプラム？系の酸味がほぼ感じられないのはくどき上手らしさと言えるかもしれません。

かなりレベルの高いお酒をビックリ価格で味わえました。
これだから頒布会はやめられない。
ラストの貴は面白いスペックなのでこちらも楽しみです。

くどき上手の純米吟醸酒未来です。
香り味わい全てが無難なタイプ。
やや甘めですがこういうタイプは
飲み飽きしませんね。

くどき上手　純米大吟醸　しぼりたて　無濾過生
出羽の里

日本酒Barにて♪
忘れないうちに記録^ ^
飲み口スッキリ入って
なのに濃い〜甘味
綿飴！だって飲んだ後の唇が甘い！
このお店のカルボナーラは
超絶に美味しい^ ^
だけどこのお酒とは
濃い✖️濃い（笑）

くどき上手 純米大吟醸 Jr.の愛山33
初日はド甘くまっすぐなお水。ほのかにお酒っぽい辛み、苦み。２日目で甘さの中にも独特な蜜感が出る。惜しいのは初日に飲みすぎてしまって２日で空けてしまったこと。林檎な蜜が明日はどうなってなのだろ？

美味しいお酒ですが、甘さが舌に残ります。スイスイと飲めるお酒では無いですﾈ…三回に分けて呑みます。
二日目、より旨味が増したように舌に絡んできます・・・個人的にはこの後すっと甘みが消えて行くのが好みです。

はんなりとして豊潤。
好き。

くどき上手 純米吟醸 酒未来

ラベルが折り紙の様な紙質、飾り気のない印字、抜群のコスパ、その名はくどき上手(^^)どこかちぐはぐながらも魅力的な銘柄。開栓時の香りはドストライク！サラサラとした少し薄めな甘味と酸味、みずみずしい青っぽい果実のようなフレッシュ感。後口も、綺麗さっぱりと切れアルコール感を感じないため、結構グイグイといけます(^^)

くどき上手純米吟醸
今から夏酒にむけ冷蔵庫内
空けます。

【くどき上手 Jr.のヒ蜜】
信頼のJIーKAーさんが絶賛されてたこのお酒。
コロナの影響か普通に購入出来ました！

いやーこれは凄いお酒ですね・・まず味の
劣化がなくって10日くらいかけて飲んだかな？
最後の最後までずーっと美味しい。そして
なんといっても最大の特徴は、この甘いけど
甘過ぎない上品な甘味ですよね。フルーツと
いうよりも和三盆糖みたい。
そんでもって苦味や酸味が効いてじゃなくって
不思議と自然にキレていくんですよね。甘味が
口にベタッと残らない。

基本的に酸味があって、爽やかな甘味タイプが
好みなんですが、このお酒にはやられました。
JIーKAーさん、皆さん、美味しいお酒の紹介
ありがとうございました。

くどき上手Jr. 愛山33 生詰 (¥2000+税)
精米歩合33％、日本酒度-10、酸度1.3、アルコール16.5度

いや～ラベルが素晴らしい！細か～い模様とか色使いとか、この感じ、好きですね！
Jr愛山は初です。とりあえずJrシリーズは全部飲みたい！

香り:開栓からフルーティ～。すっきりりんごパイナップル～♪いつものバニラは隠れてて、甘さ控えめで酸っぱさがあって爽やか～(´∀`)
徐々に甘酸っぱさが増してきて、果汁感がすっごい！くどきっぽいこの香り、最高っすね!!

味わい:入りからちょ━━━━フルーティー水感！まず、基本の水感がスゴすぎる。甘さと酸の溶け込みが半端なく、入りから既にまとまりは完璧！酸が主役で甘さはとても控えめ。さらっとしたりんごのような果汁感。あと苦みはいるにはいるけど、馴染みすぎてて分からない。水感に程よいコクもあるんですよね～。
転がしてもずっとさらっさらで、とにかく酸がう━━━━まっ!(＞∀＜)
そのまま喉をするり～っと通り、いつの間にかス～って消えている。後味は一瞬です。辛さは感じないし、口中はドライでさっぱり、まじで何も残りません！もちろんアルコール感ゼロ。
いや～びっくりしました!(゜∀゜)完成度スゴすぎでしょ!!Jrさんはやっぱ期待を越えてきますね！正直、開栓一口目からず━━━━っと★5.0!!!!!!

二日目。はい、本日もやっぱり★5.0でしたよ!笑。香りは安定のりんごバニラ～。味わいも一口目からうま～(＞∀＜)ﾔﾊﾞ
甘さが少しだけ増して、酸とのバランス完璧。甘酸の一体感半端ない。コク甘なのに軽～い水感がステキすぎ。日本酒度-10だけど甘い印象はありません！ラストは少しだけ変化し、舌に柑橘な苦みでキリっとスッキリ。まだアルコール感なし。パーフェクトでしょ!!!(゜∀゜)
まあこの度数なんで、若干酔いが早いのはしょうがないけどね～笑。