くどき上手 （くどきじょうず）

山形県 亀の井酒造さんの純米大吟醸 生詰「くどき上手」

酒母を磨き40%の山田錦で仕込。
醪は磨き44%の愛山。

呑む前から期待です(^^)

兵庫県産 愛山100% 精米44%

ではいただきますε-(´∀｀; )

本当微かな乳酸系の香り。ほぼ無臭。
チリチリと舌に触る微辛酸味。
お米の味たっぷりなフルーティな吟醸香。

いやぁこれ飲みやすいですねぇ。
夏らしくスッキリしています。
甘めですけど嫌にならない。
口当たりはトロッとしてるけど余韻は残らない。
そんな綺麗に仕上がってるバランスの良さ。
苦味がないので大好きですねっ
美味しいですねっε-(´∀｀; )

くどき上手　純米大吟醸　亀の尾

初ラベル
くどき上手亀の尾といったら亀仙人のイメージでしたが、
此方の方が飲み口さらに良さげ！
旨し

くどき上手　純米大吟醸　山田穂
8月頒布会品　限定酒　2/2本

今年は山田穂！
甘味のある綺麗な飲み口
記録用

酒未来を贅沢に33%まで磨いた純米大吟醸です。
昨年タイミングを逃し飲むことができなかったのですが、今年は何とか飲む事ができました。
濃厚な甘旨を連想させるトロピカルな香り。
口に含むと、香りのイメージとは異なり、透明感のある優しい甘旨酸でスルスルと入ってきます。じんわりと染み出すような優しい甘味から、余韻まで爽やか＆華やかに伸びる香りのバランスがたまらないですね。この暑い夏の夜でもスルスルと杯が進む素晴らしい一本です！

くどき上手　Jr.の摩訶不思議ちゃん
不思議ちゃんシリーズ飲み比べ
摩訶不思議ちゃんは甘旨感強め
同じ山田錦を使用してるが精米歩合1%違いでここまで味わい変わるとは
ビックリです

くどき上手　Jr.の不思議ちゃん
不思議ちゃんシリーズ飲み比べ
ほろ苦ビター感がありやや辛めかな
摩訶不思議ちゃんとの違いに期待したい

くどき上手　純米大吟醸　亀の尾
甘旨ジューシーでコクもある
美味い

前回の月山と同じ酒屋さんシリーズ！

香り:.クリーム系フルーティー！洋梨とクリームを混ぜた様な感じがします。
この感じの香りだとかなり好みの味わいの予感！(o´ω`o)

味わい:おっ！そういう感じ！？笑
もちろんフルーティーですが、思っていた感じとはちょっと違いますね！
口に含んだ瞬間はフルーティーなのですが、意外とアッサリ。サッパリ。
ただ気付けばスイスイと何杯もいけちゃう危険なヤツです笑
好みのビリビリ系ではなく、すーーっと入ってくる感じのタイプです。

総評:正確には4.8です！
0.2はビリビリ系じゃない為。笑
完全に私の好み主観です。すみません。笑
お酒としては美味しいですし、スイスイと杯が進んでしまうので、単体でもイケるし、食中にも完璧。といった印象を持ちました！

くどき上手は色々種類気になっているモノもあるので、
色々とチェックしていきたいです！

美味しかったです！
ご馳走さまでした！！

くどき上手jr. 夏吟醸 1800ml

税込価格￥3960円

くどき上手のあの良い香りは少し控えめ。酸がアクセントで、いつもより爽快に飲めますね

辛口なのか甘いのか分からない
やや辛めかな