くどき上手 （くどきじょうず）

Jr. 小川酵母 山田錦40。兵庫県播州産山田錦を用いて40％精米、霊峰月山系の伏流水と小川10号・固形酵母にて仕込んだ純米大吟醸の生詰。華やかで香り高く口当たり滑らか。上品な米の甘味や旨味が口いっぱいに広がり、フルーティーな旨さがとても印象的。原点に立ち返り新時代を切り拓いてゆく情熱の一本。

くどき上手の中でも評判がいい酒未来です

確かにこれは旨い
香りは甘さと乳酸感がプンプン　
しかしながら飲み口はあっさりで上品です
でも全く物足りなさや違和感はなく、食事の邪魔もしませんね

これは旨い
一升でしか売っていないのが辛いところですが、買う価値はあります

スタンダードラベルは実は初めて。
山形にキャンプに出かけ、現地で一升瓶購入したら、やはり美味しかった。
帰りにもう一本購入しました。

家内お気に入りの一本になりました。

純米吟醸　生詰　ただ辛いだけじゃなく、旨くて美味しいお酒。はじめてのくどき上手でしたがまた頂きたいですね。

くどき上手 純米大吟醸 播州愛山

メロンのような甘さ、そしてしっかりとした旨味。
いいバランス。

『Drink at HomeでGo To 酔』2日目！
初のくどき上手。
初がこちらで良いのかと思いながら気になって昨日購入、本日開栓。口いっぱいに広がるしっかりした甘旨み。
酸味は弱く、適度な苦味で満足感あるがキレは良い。
少しおくと更にキレイになって、フラットな干し柿ぽいかなー。
他のくどき上手も甘旨なイメージかと思うが気になる！

ちなみに、この後に赤武の山を口に含むとやはり酸味が強く柑橘系だと実感。

くどき上手 出品大吟醸35 澱がらみ 1800ml 4,100円
家呑み20本目
くどき上手3種類目にして、共通する香りや味わいが何となくわかってきました。自分の好みっぽいです。これは、独特の甘み旨味に加え、コクや苦みが目立つような…？ちょうど山形土産のシベールのラスク メープルくるみ をもらったので、一緒にいただくと、何だかとっても合う気が…！もともと、スイーツとブラックコーヒーの組み合わせは大好きですが、日本酒もありなんだと実感しました。

『くどき上手 jr 小川酵母』⠀
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今年も無事お迎えすることが出来ました！⠀
ここ最近では一番好きなお酒。⠀
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香りは甘いパイン系？⠀
含むとトロミを感じる様な甘旨さ⠀
熟したプラム果汁みたい。
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スルスルクイクイ飲むのではなく⠀
食中酒としてでもなく⠀
これはこれだけでじっくり味わいたい

精米歩合40気になり購入しました。しぼりたて以来のくどき上手美味しいです。甘口ですが、ずっと飲んでいられます。夏ばくれん飲んでみたかったです。

くどき上手 純米大吟醸 播州愛山

毎年楽しみにしている一本。たまらない吟醸香でよだれがでそう(^^)どことなく品のある甘味、昨年はベリー系の酸味も感じたと記憶してますが今年は控えめ。最後にキリッとした苦味が加わりまた違った味わいに(^^)

くどき上手は、飾り気のないラベルにしっかりと特徴のある酒質、コスパも良いので好きにならずにいられない(^^)