米鶴 （よねつる）

米鶴　純米大吟醸 鶴翔　山廃　出羽燦々

山廃の純米大吟醸ですが、山廃造りを意識させない程　酸味は抑えられています。
昨年飲んだ同酒ではもう少し酸味を感じましたが今回は酸味は全く感じませんでした。
そして純米大吟醸としては非常にマイルドな吟醸香を感じます。
苦味は全く感じません。
米の旨味も十分に感じられ、バランス良く纏められていて非常にコスパの良い佳酒です。

米 出羽燦々　100％
米麹 国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数 16度
酵母　－
精米歩合 50％
掛米 －
日本酒度 +1.5
酸度 1.7～1.9
アミノ酸度 －
瓶詰 2022年 8月
価格 720ml　1,650円（税込）

米鶴　純米　辛口　ひやおろし

酒匠　香山商店で購入
税込1320円だったので飛びつきました❗️

冷酒で一口目は辛口先行でしたが二口目から甘酸辛味の淡麗でキレの良いお酒で美味しいです。

播州酒に慣れてている自分には若干、物足りなさを感じました。

３日目、あまり変化なく甘辛酸味の美味しいお酒でした。

本年40本目です。
辛口のシャープさと淡麗さに感動しました。
最近は辛口のお酒の美味しさに虜になっております。
マグロの刺身で美味しく頂きました。

米鶴　特別純米　亀粋

柔らかい感じの上品なお酒でした。とても美味しかったです！

米鶴 生酛純米大吟醸 なめろうLOVER

鋭い酸味にほんのり甘く苦味のあるサイダーの様な香り。
酸味を纏いつつもスッとキレる飲み口。
温めると締まりがシッカリとしつつも、程よい酸味が良い心地。
温めるとドライな切れ味があいまって、また良い感じ。

本郷河内屋🍶ひやおろし🍁文京ソコヂカラ📣

山形県 米鶴酒造さんの純米 「米鶴　豊穣の里」

地元でしか出回らないお酒との事です。
職場仲間からいただきました😊

山形県産 特等出羽の里100% 精米60%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすらと華やかなかおり。
チリチリとした酸味余韻に米の若酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

旨いです😊
辛口フルーティですね。
凄く綺麗でスッキリ。
飲み口は米の甘味を感じ、余韻は米の若酸味がキレ良くサッパリ。

ややっ！ビックリマジ雑味なしで美味しいです。

第13回雄町サミット懇親会🍶

本郷河内屋🍶文京ソコヂカラ📣

qbハウスのカット待ちにレビュー😙
もはや空き時間がどこでもあればレビューします😌

米鶴　純米　あんだんて
お米は出羽の里を使っています。
味わいは柑橘系の少し酸味の効いたタイプ。
まあ、食事には合いそうですね。