米鶴 （よねつる）

水曜日。週中日の晩酌。
今日は息子の公式戦で朝は高尾に試合観戦、午後から在宅勤務と有意義な一日でした😊
セキュリテの支援に対する返礼品。米鶴の青ラベル。
前回も記載しましたが、二口の支援で二本もらえるのめあれば違う種類が良かったですが◎
さて味わいは？山形酒らしいクセのない丁寧な味わい。今の好み的にはもう少し甘さ控えめでも良いのですが、出羽燦々の特徴でしょうか？、スッキリと全体的なバランス良し😋
白身魚でも濃い味の肉にもどちらにも合いそうな絶妙さ👍

山形県　米鶴酒造　純米亀の尾
亀の尾　淡麗なのに濃いお味　香りなしかなーでも美味しいのにゴク

米鶴　純米　蛍ラベル
精米65%　アルコール14%
穏やかな上立香で色味はなく、軽い口当たりでやや控えめな甘さから米の味わいをしっかりと感じて味わいの強さは程よく、爽やかで程よい酸味に苦味は中庸、後口はすっきりとして上品　

超辛
純米大吟醸


いけます!

米鶴　初呑み切り選抜酒　純米吟醸 タンクNo:248
アルコール度数　15度　精米歩合　60%
日本名門酒会加盟の酒屋が選んだ限定酒とのこと。
裏ラベルの「やや辛口、やや淡麗」の通り。
なんとなく、美味しい。

米鶴 純米まほろば 山形県産出羽の里 精米歩合60%

古い記録ですみません、備忘メモです。
2024年5月4日にレポしたのが最新のラベルで、この写真は昔飲んだときのものです。（2009年5月撮影）

裏は今と殆ど変わらないのですが、表は全く異なるデザインです。

昔飲んだことがあったのを完全に忘れていたのですが、写真を整理していたら出てきました。

派手さがないので、普段の晩酌で飽きずに飲めます。

米鶴 純米生酒 発泡にごり

米鶴 純米吟醸 直汲み無濾過生
地元の蕎麦屋にて
今日も朝からサウナをキメて
蕎麦屋で飲んでます
650円なんですが
グラス半分くらいしか
残ってなかったので
350円返ってきました
実質300円ですね

山形のスッキリとした旨口で
お蕎麦とのペアリングも
マッチしていますね
晩ご飯は焼肉なので楽しみ(ﾟ∀ﾟ)

通勤途中の小さな酒屋さんでジャケ買い！
当たりでした。

　米鶴　直汲み無濾過生　純米吟醸
　　
　山形県産　出羽蝶々米100％使用

　瓶裏面にはやや辛口、やや淡麗と記載あり、
　購入時目安となり大変助かる！
　各酒造さんも、大体の目安書いてほしい....　

　開栓初日、
　やや辛のアタック感は強い...
　やや辛度★★★☆☆　＋少々ドライ感あり
　
　開栓2日目、
　米のまろやかさが出たが、
　辛さはなくなった！

　やや辛好みなら開栓日に呑み切り推奨。

　盃、一口グラス向き